美麗鐵定，靚亮生活

生活中心／綜合報導

上班族長期坐在辦公室內，長時間下來坐姿就顯得特別重要，且除了上班族外，小朋友因為發育尚未完全，坐姿如果不正確的話，可能會導致脊椎側彎等問題，且其實正確的坐姿，並不僅僅是單純的「抬頭挺胸」而已！

▲示意圖／資料照

據《元氣網》報導，協和醫院物理治療師袁望舒表示，正確的坐姿總共有4個要點。一、坐下的時候要坐在正確的地方！袁望舒指出，當坐在沙發上或是有靠背的座椅時，常常會坐在尾椎上，但雖然這樣坐很舒服，但其實是錯誤的姿勢，坐下時應該要坐在骨盆，也就是坐骨結節，才是正確的位置。

二、坐好後盡量讓坐著的高度達到最高，最好有種想用頭去頂天花板的感覺，這樣就是一種最簡單能夠糾正不良姿勢的方法。三、「抬頭挺胸」其實不是最正確的姿勢！袁望舒表示，因為脊柱原本就有正常的生理曲度，過度的抬頭挺胸反而會減少其正常曲度，應該要挺出來的地方其實是「脊柱T12L1」，該處剛好是女性胸罩、運動內衣下緣的位置，也就是整個身體最中間的位置。

四、因為長期坐著，不論是看書還是看電腦，脖子的位置可能會太過突出，記得要將下巴往後縮，讓耳垂位在肩膀的正上方，確認完成以上4步驟，就能坐出真正的正確坐姿。

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健康中心／綜合報導

健康食品真的健康嗎？許多人為了減肥，會在超商購買生菜沙拉、水果等物品，雖然其蔬菜有殺菌、清洗，但其實用來包裝的塑膠袋卻含有大量細菌，且號稱可以買來就吃得生菜沙拉，在英國更是造成民眾食物中毒的第二大原因，有專家就列出了4種其實沒這麼健康的「健康食品」。

© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 沙拉,蔬菜,蔬果,纖維質,減肥,減重 （圖／Pixabay）

▲示意圖／翻攝自pixabay

一、生菜沙拉

因為方便、減肥的關係，許多民眾會直接購買清洗過後裝盒販賣的生菜沙拉，不過英國萊斯特大學（University of Leicester）日前研究後發現，生菜沙拉雖然有清洗過，但放入塑膠盒、塑膠袋中細菌卻不斷增加，導致許多人吃下後有胃痙攣、腹瀉等情況，因此建議民眾不要購買。

二、非當季的水果

因為種植、倉儲技術的進步，超市中可能在任何時候出現任何季節的水果，格林威治大學的教授黛比（Debbie Rees）解釋，這種技術其實是將水果裝入充滿各種氣體的倉庫，並靠著低溫、調整氧氣濃度的方式控制水果的熟成度，並指出用這種方法可以延長水果的熟成時間超過1年之久，所以在超市買的水果除了可能不是當季的之外，還可能不是當年的！

三、高蛋白能量棒

因為近年吹起健身風，超市也出現許多所謂補充蛋白質的「能量棒」，受到健身族群喜愛，但營養師表示，一般成年男性每日只需要攝取55克的蛋白質，成年女性攝取的量則是45克，就算是專業運動員的訓練量，也只需要攝取約正常人2倍的量，因此提醒一般民眾不需要補充太多蛋白質。

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▲示意圖／翻攝自pixabay

四、無麩質麵包

近年出現的無麩質麵包，最初的原因是因為部分的人有相關過敏問題，吃下含有麩質的麵包後會有過敏、乳糜瀉的症狀，但為了做出符合大眾喜愛的無麩質麵包，在製作過程反而加入許多化學物質，如此才做得出像是麵包的無麩質麵包。（編輯：黃朝郁）

更多三立新聞網報導

【早安健康／吳明珠（吳明珠中醫診所院長）】愈動肺愈好

肺部是人體的呼吸系統的中心，由於接觸到外在空氣，受損傷最大，所以，會隨著年紀與生活習慣環境等漸漸老化，健康的肺臟，一次呼吸的空氣量大約是500毫升，排出來的二氧化碳也是相同的，通常在二十歲左右時達到顛峰。

但隨著年齡增長，橫膈膜或是肋骨間的肌肉在缺乏訓練下會退化，加上空氣汙染及抽煙等壞習慣，都會讓肺的功能變差，讓呼與吸的空氣量變少，所以，當你在爬樓梯時感到上氣不接下氣，呼吸不過來時，就要警覺了，為什麼年輕時爬樓梯一點感覺都沒有，現在卻喘不過來。

肺的強弱，是靠鍛鍊出來的，最有效的方法，則是透過運動，促進肺的血液循環，加強肺活量。所謂的肺活量並不是指肺變大，而是維持肺泡的彈性，彈性佳潤澤度夠的肺，才能收放自如，調整身體所需的氣。

運動可以增加肺的功能，像是跑步、游泳、健走等，尤其在肌肉運動時，所產生的二氧化碳，會刺激人體的呼吸中樞，使呼吸變得快速，肺容量也變大，這時肺的肌肉得到鍛鍊，也加強彈性。

在古代，道家修行人最推崇人體之氣，他們甚至發下「我命在我不在天」的豪語，因為只要保養好一身之氣，便能長命百歲，這句話雖然狂妄，但在中醫來說，卻很確實，因為只要「肺強」，的確能夠百病消，要想身體不生病就把肺養得強壯，長命百歲非難事。

養肺運動：瑜伽、皮拉提斯

瑜伽的伸展運動以及皮拉提斯，都是強調深呼吸的腹式運動，雖然動作很輕柔很慢，但是，在伸展拉筋的過程中，搭配呼吸，皆能鍛鍊橫膈膜、肋間肌，達到肺部部肌肉的強化，防止衰退的效果。

瑜伽、皮拉提斯的訓練，從穩定身體軸心開始，進而活動到全身。依序漸進，由淺入深，也能隨著肌肉的承受力量來決定動作的難易，可以由個人的體力來決定力道與訓練程度等，每日的伸展，可以鍛鍊到腹部深層肌肉，讓深呼吸變得更輕鬆，對於因年齡而衰退的肺機能，有非常大的幫助。

「肺」的經絡從內手腕一路延展到上手臂，下一頁圖解動作教你刺激經絡、紓解肺氣！

天線式瑜伽

「肺」的經絡從內手腕一路延展到上手臂，伸展手腕與擴胸運動刺激經絡，有助於抒解肺氣的壓抑，抒通氣結。

1. 雙膝跪地，屁股坐在腳跟上，雙手在背後反握。

記者張雅筑／台中報導

不少家長都會擔心寶寶長期仰睡可能導致頭型扁塌，所以會讓孩子側睡、趴睡，甚至購買標榜能輔助顧頭型的嬰兒枕，但近日一名兒科陳姓醫師發文呼籲，其實2歲前的嬰兒使用枕頭會提高相當程度的窒息風險，讓不少家長相當震驚。對此，《三立新聞網》採訪到亞大醫院兒科部主治醫師陳劍韜，他證實，嬰兒使用枕頭確實會提高嬰兒猝死症發生的機率，建議家長應待寶寶2歲後再使用枕頭，但不一定要使用。

【延伸閱讀】買嬰兒枕顧頭型？醫師曝「致命危機」https://goo.gl/VDKcpT

© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 嬰兒、寶寶、小孩／pixabay

▲兒科醫師證實，2歲前的嬰兒使用枕頭確實會提高猝死症發生的機率。（示意圖／pixabay）

為了讓孩子的頭型可以又圓又立體，許多家長都會特別在寶寶仍是嬰兒階段時「顧頭型」，而坊間也有許多業者推出聲稱可幫助塑造漂亮頭型的嬰兒枕，但這樣的嬰兒枕現在被兒科醫師直接「打臉」不安全，直指使用這類產品會提高小孩的死亡率。陳姓兒科醫師昨（13）日在PTT發文提醒、呼籲，短短時間就引發熱議，也震驚不少家長，許多父母都紛紛表示上了一課，「天啊，我小孩已經高中，不知道嬰兒不能睡枕頭欸」、「這個太重要，好多家長不知道，推正確觀念」、「真的長知識了！」

究竟嬰兒使用枕頭會造成什麼影響、不好的後果，真的會提高致死率嗎？對此，記者特別採訪亞大醫院兒科部主治醫師陳劍韜向大家做專業的解釋，以下為大家整理出：

Q1、許多家長為了顧小孩的頭型使用枕頭，真的會導致嬰兒猝死嗎？

A：美國兒科醫學會過去就曾提出研究報告，建議1歲以下的嬰兒不要使用枕頭。陳劍韜醫師表示，不能完全說使用枕頭「等於」會導致嬰兒猝死症發生，就研究統計是，使用枕頭、寶寶趴睡會「提高」發生的風險、機率，所以建議嬰兒床內儘量不要放置娃娃、枕頭等。

Q2、嬰兒使用枕頭是否會對脊椎產生負面影響？

A：嬰兒6個月前的頸椎、腰椎都是直的，若是讓嬰兒躺枕頭可能會其背部被迫「彎曲」，所以不正確的使用枕頭確實會造成嬰兒頸椎、腰椎有負擔，進而影響發育，所以讓嬰兒平躺的「弧度」是最剛好的。不過陳劍韜醫師也解釋，部分小嬰兒會有呼吸道上的問題，墊個小毛巾、或是墊高其肩膀反而可以順暢他們的呼吸功能，但這是比較特殊的案例，「正常的嬰兒其實是不需要墊高、使用枕頭。」

Q3、醫師建議家長幾歲後再讓小朋友使用枕頭呢？

A：建議父母待寶寶2歲以後再使用枕頭，「如果真的想使用就2歲以後，那時候寶寶翻身功能比較健全，不過還是不要『勉強』小孩使用，因為不用並不會怎麼樣。」不過像是一些特殊的寶寶，像是腦麻或是翻身功能比較沒那麼健全的寶寶，醫師建議還是不要使用，因為這類的寶寶遇到呼吸被阻礙時無法像一般的寶寶自行動來動去或翻身，這樣使用枕頭反而提高窒息風險。

※註：發文PTT的陳姓兒科醫師，與本篇新聞採訪的亞大醫院兒科部主治醫師陳劍韜並非同一人喔！！！

義式酪梨菠菜烘蛋（320kcal）

建議大家試試這道可輕鬆上手的義大利烘蛋。這裡的做法是使用全麥麵包來替代義大利麵條，另外也準備大量的纖維質豐富且超有飽足感的蔬菜。將全麥麵包、蔬菜以及蛋液放入鍋子之後，只要煎一下底部，再放進微波爐裡加熱直到裡面熟透，享用的時候就能保有濕潤的口感。

© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 只有320大卡！DIY義式酪梨波菜烘蛋，超有飽足感

食材：

全麥麵包 1片、酪梨 1/4顆、紅蘿蔔 1/4根、洋蔥 1/4顆、菠菜 1株（可省略）、雞蛋 2顆、橄欖油少許。

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事前準備：

•將菠菜的根部切除並挑掉爛葉後，用水清洗乾淨，切長段。

•將雞蛋打散成蛋液。

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作法：

1.將全麥麵包切小丁；去皮後洋蔥切小丁；酪梨去皮、紅蘿蔔洗淨後均切成小片。大小都小於2公分左右。

2.在燒熱的四角平底鍋裡淋上橄欖油，依序放入紅蘿蔔片和洋蔥丁翻炒，等到洋蔥變透明時倒入蛋液，並轉成小火煎30秒左右，接著加入全麥麵包丁以及酪梨片再煎2分鐘左右。

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3.當底下那一面已經煎到超過半熟時，將鍋內食材移到微波專用容器內，表面鋪上菠菜後，放進微波爐裡加熱大約1分30秒～2分鐘，直到裡面熟透。

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【早安健康／李章智（國際太極拳教練）】

調整全身內分泌，改善失眠問題從臟腑按摩開始

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延年九轉功是以臟腑按摩為主的養生功法，除了有助於消化與吸收，也有益於調整全身的內分泌與安定神經系統，讓你一夜好眠。 

根據臺灣睡眠醫學學會最新的調查，臺灣人失眠的盛行率高達20.2%，表示全臺失眠人口超過400萬人。睡眠品質不佳，不只會令人精神不濟，近年有越來越多的研究顯示，睡眠障礙可能是導致失智症的危險因子之一。 

睡眠如同一種腦部排毒的機制。在我們睡眠時，腦部的膠細胞，會將可能引起失智症與其他神經退化性疾病的「乙型類澱粉蛋白」（amyloid β-peptide）代謝，並排出體外，避免腦部毒素持續累積。所以，睡眠能幫助我們恢復體力和腦力，同時能舒緩壓力。 

想改善失眠，除了盡量讓生活作息維持正常之外，也可透過適度的運動改善。在 2015年美國《生物精神病學》雜誌曾刊載一篇醫學研究，發現「認知行為療法」和「太極拳」可同時改善失眠、發炎症狀，因此多多練習太極拳，讓我們更容易一覺好夢到天明。 

延年九轉功，按摩臟腑，一夜好眠

記者郭奕均／台北報導

冰箱是每個家庭少不了的家電，常常食物吃不完，或者需要保鮮的食品，通通都要塞進冰箱裡，但是真的不是每一樣食物都適合放冰箱，因為有些食物放進冰箱不只會變質，還可能導致其他食物跟著腐敗，營養師就提醒有六樣食物千萬不能放進冰箱裡。

▲雞蛋放冰箱其實超NG。（圖／資料照）

1雞蛋

不少人擔心蛋殼髒，買回家後會先清洗，但洗過再放進冰箱裡，就可能會因為潮濕的關係，讓蛋殼表面的細菌滲入雞蛋裡，因此營養師建議，雞蛋放在常溫室內保存就好，且盡量在2個禮拜內食用完畢。

2部分水果

例如香蕉、火龍果、奇異果、蘋果等水果，放進冰箱其實根本沒有保鮮作用，且冷空氣還會讓水果的養分降低，或造成水果質地改變，甚至容易加速水果本身、甚至是冰箱裡其他食物腐壞速度。

3部分蔬菜

像是洋蔥若放冰箱，不只會影響脆度，還會加速發霉，還有馬鈴薯也不能冰，因為冷空氣反而會讓澱粉更快轉變成糖分，青椒冰冰箱也是容易凍傷，另外紅蘿蔔、白蘿蔔等根莖類食物也可能因為吸收冰箱裡水氣，導致損傷或腐爛。

4大蒜

大蒜若是放進冰箱裡，很容易發芽甚至發霉，建議放在涼爽乾燥的地方比較好保存。

5巧克力

很多人擔心巧克力遇高溫會融化或變軟，因此放冰箱裡比較好，但其實巧克力放在常溫室內保存是最好的，因為放進冰箱過於潮濕，這容易讓巧克力變質甚至走味。

6咖啡豆

記者郭奕均／台北報導

不少人一天一定要來杯咖啡，否則整天會精神不濟，而市面上咖啡口味的選擇非常多，你有想過，從喝咖啡的習慣也能看出一個人的個性嗎？奧地利因斯布魯克大學曾經發表的一項研究報告，指出「喜歡喝黑咖啡的人，可能患有精神疾病，或是一位虐待狂」，另外英國的科學期刊《Scientific Reports》也從上萬名受測者喝咖啡的習慣，偏好苦味或甜味，或沖泡方式中，可以大約歸納出五種人格特質。

© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 咖啡／pixabay

▲從咖啡口味的選擇，也能看出一個人的個性。（圖／翻攝自pixabay）

1、黑咖啡

愛喝黑咖啡的人個性較刁鑽、躁鬱，且喜歡掌控一切，和人互動通常直來直往，做事也很有效率、不喜歡拖泥帶水，但往往比較情緒化，又有些我行我素。

2、拿鐵

喜歡喝拿鐵的人個性比較溫和、圓滑，好溝通且好相處，但有時候卻太愛管閒事，導致花太多時間在關注別人，使得關注、照顧自己的時間太少。

3、特調咖啡

喜歡為自己量身做出自己喜歡的咖啡口味的人，通常是個完美主義者，且比較重視自己的健康或養生，在生活中也很重視秩序，偏向保守，但有時太過於想掌控一切、鑽牛角尖，讓他們容易感到憂慮。

4、即溶咖啡

喝咖啡只要方便、簡單、快速就好，這樣的人往往隨遇而安、不拘小節，對生活品質也不會太過苛求，做人隨興，也好相處，但有時做事會太過懶散，也不太懂得規劃。

5、調和式咖啡

喜歡這口味的人通常比較喜歡嘗試新的事物，對於未知的事也會抱持勇於挑戰的態度，很能順應潮流，也樂於交際，想像力豐富，但有時會不太清楚自己到底想要什麼，也會便宜行事。

雖然有時候喝咖啡口味的選擇和身體狀況或健康因素也有關聯，因此研究也強調，並不是所有愛喝以上口味的人，就一定是怎樣的人，只是從大方向的飲食習慣來歸納出某些潛在人格特質，專家也提醒，這樣的報告只是提供參考，讓大家更了解人格特質和飲食行為間的模式，並不是每一個人都適用，畢竟人的想法和性格，都可能會隨著時間和文化產生變化。

記者吳雅婷、馬家豪／台北報導

想吃甜草莓得怎麼挑？第一招可看外觀，除了光澤度，顏色越紅表示越甜，另外，因為草莓通常從底部開始熟成，糖分聚集，也因此想吃甜草莓，從底部開始吃。

© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供

▲挑草莓有眉角，挑對就能呷甜甜。

正值草莓產季，遊客專程來草莓園專挑大顆的採。

民眾：「挑紅紅的，才可以用。」

民眾：「還不錯。很多都還滿大顆，看起來滿好吃的。」

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▲遊客看到大顆的草莓就想大快朵頤。

光挑大顆還不夠，想吃甜草莓，還得看外觀，除了光澤度，顏色越紅表示越甜。

草莓園老闆林良敬：「到蒂頭這個地方整個都熟透的話，表示這顆很成熟，所以它的紅度、鮮豔度都比較高，相對草莓風味也比較好。它整體的熟度還不是很夠，相對如果採摘這個的話，會比較沒有草莓風味。」

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▲草莓園老闆親身示範該如何挑選合適的草莓。

陽光照射程度不同，採草莓還得翻面看，因為背對陽光的那面日照較少，通常顏色也會較淡，整顆顏色均勻才算成熟。

草莓園老闆林良敬：「其實比較喜歡稍微乾冷，有陽光的天氣，這樣的天氣草莓相對風味比較好，潮濕下雨天，草莓風味稍微降低甜度。」