美麗鐵定，靚亮生活

文／白映俞醫師

發炎反應是身體自保的一種方式，當我們面臨疾病侵襲、細菌病毒攻擊，身體會出現發炎反應來對抗外界，所以發炎是身體癒合的自然階段。例如接受手術之後，肚皮和腹腔內都有切口，身體需要啟動自我修復，以發炎反應讓組織癒合。

    

不過，若身體出現長期慢性的發炎，就會變成疾病了。影響許多長者生活品質的退化性關節炎、類風濕性關節炎等，都是關節處於慢性發炎的狀況。這時大家一定會想知道：「吃的東西有沒有影響？要抗發炎是要吃素嗎？」今天就讓我們來看看日常飲食應該避免哪些食品，才能減少身體發炎反應。

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避免糖、高果玉米糖漿

糖可說是現代最常見的食品添加物，從各種糖果、餅乾、蛋糕、麵包等甜食，或煙燻滷味、醬燒等鹹食，裡面都加了不少糖。炎炎夏日大家更是人手一杯大杯糖飲。然而，愈來愈多的動物實驗和人體實驗結果，讓我們看到糖帶來的壞處。

攝取很多果糖時，無論是人抑或老鼠的實驗裡，都會看到發炎指數升高。當餵食小白鼠高糖飲食，小白鼠會產生嚴重的發炎反應，長出乳癌並轉移到肺部。

目前認為，吃一堆糖與肥胖、胰島素阻抗性、糖尿病、脂肪肝、癌症、慢性腎病變都有關係，可說是健康大敵，而且這種壞處並無法用「另一種好東西」來反制。什麼意思呢？有個實驗讓小白鼠吃「容易發炎」的高糖飲食和「抗發炎」的魚油，而結果發現，這時魚油無法帶來抗發炎的好處！所以別想說平常愛吃甜食沒關係，後來多吃個保健食品就好了…其實，平時吃高糖飲食，還會讓抗發炎的魚油失效呢。

所以請記得，平時如果你想吃個甜甜，吃水果就好了，只要不沾糖粉，僅攝取真實存在水果裡的天然糖份並不會大幅影響健康，但盡量請不要吃額外添加的糖，否則這一點都不療癒，反而很傷身。更多減糖方式，請看「七招減糖大作戰」。

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避免人工反式脂肪

【早安健康／王彥文報導】誰都不想罹患罕見疾病，但有一種罕見疾病的起因卻廣泛潛伏在日常生活中，大外傷、動手術後，如果突然出現強烈疼痛、四肢行動不便、疼痛部位發紅腫脹、關節拘縮等症狀，可能不是因為患者的行動姿勢不良或外傷部位惡化成了蜂窩性組織炎，而是神經性的複雜性局部疼痛症候群。

「像是被雷打到那樣痛」

在日本福岡市工作的原口由美小姐，原本是護理師，已經結婚生了兩個孩子的她，因為帶孩子而弄斷了左腳的阿基里斯腱，接受手術、麻藥剛退，一陣如雷擊般壓倒性的疼痛忽然降臨到她的左腳上，讓她說「比生兩次孩子加起來還疼」。最初她痛到不能躺著，左腳掌也迅速紅腫起來。

經過醫師診斷，半年後她不得不因為這複雜性疼痛症候群而辭職，為了確保不在夢中痛醒、每晚都得服用醫師處方的安眠藥。經過6年的物理治療與錯覺治療，至今她雖然可以憑耐力從事事務工作，但每週依然得去醫院接受2~3次治療，每晚也需要服用安眠藥來確保睡眠時間。

複雜性疼痛症候群：身體因為外傷忽然錯亂

根據日本國際醫療福祉大學的副校長、專攻麻醉科的外須美夫醫師表示：複雜性疼痛症候群雖然是罕見的疾病，但女性罹患風險比男性要高4倍。而且十幾歲的青少年都有發病案例，而且與成人不同，青少年多半發病在手腳關節，與成人多半都在雙手雙腳末梢發病不同。

這是一種神經系統在接受到外傷訊息後，忽然發起脾氣讓受到外傷的部分全都發炎紅腫疼痛起來的莫名病症。初期症狀特徵為：

1. 在外傷或手術後患部忽然劇烈疼痛。
2. 皮膚發紅。
3. 患部發熱。
4. 患部腫脹。
5. 患部的皮膚毛細孔消失（皮膚萎縮）。

一名78歲的紀老先生，雙下肢腫脹已經超過十年，小腿跟腳部色素沉積變深褐色，去醫院檢查原以為是靜脈曲張合併鬱滯性皮膚炎，但手術後還是不見起色，而且腳步更沈重、走路也越來越喘，轉院到台北榮總就醫，檢查才發現罹患嚴重的心臟三尖瓣閉鎖不全，還出現右心衰竭、鬱血性肝病變導致黃疸等合併症。

紀老先生一開始不願意開刀，覺得年紀大了算了，不想受罪，為了避免傳統心臟瓣膜手術要切開胸骨，動輒造成二十幾公分的傷口，心臟內、外科醫師討論後，決定採用具有傷口小、疼痛較輕、術中出血量少、感染機率低的「胸腔內視鏡輔助右胸微創心臟瓣膜手術」。

台北榮總心臟血管外科醫師郭姿廷表示，三尖瓣閉鎖不全是一個很容易被忽略的疾病，因為造成的症狀通常比較隱性，一開始可能只是腳有點水腫，吃東西容易肚子漲，很多人也因此產生下肢靜脈曲張。但是當病程拖越久，心臟漸漸擴大，開始會喘、運動耐受性不良時，心臟功能往往已經開始衰退。

醫師提醒，三尖瓣閉鎖不全也常發生在，曾開過左心瓣膜手術的病患，提醒開過心臟手術的病患一定要定期回診接受檢查。

【早安健康／王彥文報導】秋冬氣溫下降，近年來的空氣品質又持續不良，在大家感覺「好像感冒了」的時候，也許因為生活忙碌而自行購買市售成藥服用。但是如慢性阻塞性肺病患者一旦內臟器官被細菌感染了，例如罹患急性腎盂腎炎、急性細菌性腎炎及腎膿瘍這些疾病，要是放置不管任其惡化，會併發敗血性休克及多重器官衰竭等致死率極高之狀況。因此輕忽「感覺像是感冒的症狀」，實際上是非常冒險的行為。

持續高燒和惡寒是重症徵兆

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根據日本北海道科學大學感染科、家醫科醫師岸田直樹指出：持續高燒和感到會發抖的惡寒是許多重症發出的警報。超過38度的高燒持續三天以上，就很可能不是感冒，因為感冒引起的高燒很少超過三天，如果超過三天便很可能是細菌引起的器官發炎。讓人會發抖的惡寒是細菌感染內臟器官的症狀，出現這兩項警告其中之一時，應該盡快就醫檢查。

「不管怎麼睡，還是好疲倦」

慢性疲勞是現代人最常見的疾病之一，不管怎麼睡還是好疲倦，而且無精打采，身體變得軟綿綿。不可忽視慢性疲勞，應找出正確原因，放任不管可能會導致更嚴重的疾病。

© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 怎麼睡，還是好疲倦？心情沒來由低落？原來一切都是荷爾蒙惹的禍！

儘管是慢性疲勞，依據身體某個器官功能產生的問題與荷爾蒙多寡，症狀及治療方式都不一樣。多數人都認為疲勞是因為肝功能下降，但疲勞並不只是只有肝的問題。由於肝的作用是排出體內廢物和解毒，一旦無法正常作用，累積毒素後最先感受的就是疲勞感，也會出現類似慢性疲勞的症狀。

不過，不健康的肝也可能沒有異常症狀，或者出現不同於我們常見的症狀。相反地，看似和疲勞無關的腎臟要是出了問題，或是能讓腎臟正常運作的荷爾蒙產生異常，也會因為腎臟無法排出廢物而感到疲勞。

「無論怎麼運動，卻還是一直變胖」

不論男女，這輩子大家應該都有減過肥吧！減過肥的人應該都有同感，雖然過程辛苦，但只要有心就會成功。不過為什麼即便照著成功案例的方法去做，也會得不到想要的結果而宣告失敗呢？

其實我們有時覺得「想吃東西」、「肚子好餓」，甚至是變胖，全都拜荷爾蒙的信號所賜。身體在攝取飲食後約4小時，正常運作的腸胃和胰臟會分泌飢餓素（Ghrelin），這是肚子餓的信號，讓人感到空腹感，開始想吃東西。

正在減肥的人雖然希望這個荷爾蒙不要運作，但只要肚子空空的時候，大腦就會發出「肚子餓了，快吃東西！」的命令；飢餓素（Ghrelin）是人類生存不可或缺的重要荷爾蒙。

當攝取食物到某種程度後，抑制食欲的肥胖荷爾蒙（Leptin，又名為瘦素）會發出「肚子飽了，別再吃了！」的命令，是和飢餓素相反的信號；目的是抑制想要再度攝取飲食的欲望，促進能量消耗。

腎臟也會中風！家住台中現年62歲王先生長期患有高血壓，偶爾會有心悸困擾，但不以為意。某天右下腹部突然劇烈疼痛，至急診就醫，沒想到經腹部電腦斷層影像檢查，竟是右側腎動脈梗塞，也就是俗稱「腎臟中風」！還好經服用抗凝血藥物住院觀察，待病情穩定後，轉介至心臟科安排心律不整電燒等一連串及時搶救下，王先生腎臟功能未受損，門診追蹤恢復狀況也十分良好。

© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 亞大醫院腎臟科主治醫師陳虹志指出腎動脈梗塞處。（圖片／亞大醫院提供）

腎動脈梗塞發生率約1%至2%　不易診斷原因與這有關

亞洲大學附屬醫院腎臟科主治醫師陳虹志表示，腎動脈梗塞在臨床上不易診斷，發生率約1%至2%。多好發於年長、長期患有高血壓或心血管疾病、心律不整與糖尿病族群；有些人會出現持續性腰痛或下背痛、血壓突然飆高等症狀，但多數患者都不自覺。

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記者楊晴雯／台北報導

精神科門診的診間裡常會聽到不少因愛情所衍生的各種煩惱，有人甚至談了戀愛後卻過得比單身更寂寞，精神科醫師表示，就算與伴侶的關係再親密，彼此都是獨立個體，成熟的愛情若能進階到相互成長卻又不相互牽制，才是雙方最舒適的狀態。

© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 離婚,吵架,情侶,分手,愛情（圖／攝影者Fxq19910504／PIXABAY）

▲有人談了戀愛後卻過得比單身寂寞。（示意圖／攝影者Fxq19910504／pixabay）

高雄醫學大學附設中和紀念醫院精神醫學部醫師李柏翰表示，伴侶間若能從「共存期」即做什麼事情都要形影不離，進步到希望多一點自我空間的「反依賴」，再來是信任對方且可各自分開的「獨立期」，然後到相互成長卻又不互相牽制的「共生期」，這才是健康的愛情。

李柏翰指出，談戀愛能走向共生期是最舒適的狀態，不過要達到這個階段，與2大關鍵有關，包含「讓自己過得好」，也就是懂得愛自己、照顧自己，能獨立生活讓自己身心穩定，能做到這個部分的人，通常對自己有一定程度的了解。

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▲談戀愛，除了把自己照顧好外，也要與另一半建立穩定連結，感情才會長久。（圖／pixabay）

另一個關鍵是，「與另一半建立穩定連結」，李柏翰說明，有的人能把自己照顧得很好，但與另一半的相處關係卻卡卡，這是因為與伴侶的關係再親密，對方始終是獨立個體，所以在建立穩定連結上，建議可以朝共同喜好與話題去了解伴侶的想法，2人願意傾聽分享彼此的煩惱或心情，進而建立有力的情感連結，這樣才能建立起高穩固程度的感情。

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生活中心／綜合報導

南投一名年約30歲的上班族女性，長年為爆炸性頭痛所困擾，發作起來會先從眼窩內側、眉心處傳遞到額頭內甚至整個頭部，有時還會合併鼻塞、呼吸困難，時間從幾小時到幾天都有，日復一日，每天都需服用自行購買的止痛藥物，嚴重影響日常生活，連工作都只好辭掉在家休養，原本以為只是壓力大，努力調整生活作息後，仍不見改善，後來懷疑是偏頭痛，至神經內科求診治療後反應亦不佳，最後輾轉轉診至衛福部南投醫院，耳鼻喉科吳昭寬醫師診察後，才發現原來長期頭疼的原因，竟是中鼻甲過度氣化腫大所造成。

© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 輕熟女「爆裂性頭痛」！一檢查驚呆　竟是鼻子惹的禍。（圖／南投醫院提供）

▲圖為正常的中鼻甲。（圖／南投醫院提供）

吳昭寬醫師表示中鼻甲構造變異或黏膜過度肥大時，會碰觸且壓擠到鄰近的鼻中膈或鼻腔側壁，而中鼻甲的主要感覺神經為三叉神經分支中的眼支，當此神經受到刺激時，就會造成眼眶內部、顴骨及額部周圍的疼痛，此也稱作「中鼻甲頭痛症候群」。而最常見的中鼻甲異常構造為中鼻甲過度氣化。這位妙齡女子即是中鼻甲肥大且鼻中膈彎曲，導致中鼻甲和鼻中膈兩相碰觸後，造成病患長期爆裂性的頭痛。

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▲圖為構造異常的中鼻甲。（圖／南投醫院提供）

吳昭寬醫師指出，中鼻甲構造異常可經由鼻窺鏡、鼻竇內視鏡及電腦斷層等方式診斷，如果是構造上的問題，手術可矯正，並能大幅改善頭痛或伴隨的鼻塞等症狀，若擔心或害怕手術的患者，也可先選擇使用抗組織胺、血管收縮藥物及局部類固醇的治療，但多成效有限。這名妙齡女子，在接受完內視鏡下中鼻甲局部切除合併鼻中隔彎曲矯正手術後，重獲新生，再也不為頭痛所困擾了。

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▲吳昭寬醫師指出，中鼻甲構造異常，可透過手術矯正。（照片中病人非當事病人／南投醫院提供）

吳昭寬醫師表示，頭痛的原因眾多且複雜，壓力、焦慮或疾病都會造成頭痛，雖最常見的為偏頭痛或緊縮性頭痛等的良性頭痛，但仍要謹慎觀察是否為其他疾病引起。若有持續頭痛症狀，伴隨鼻腔、眼眶及額部周圍疼痛，可至耳鼻喉科門診檢查是否為鼻部構造異常或鼻竇炎等疾病造成的竇性頭痛。

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【早安健康／楊東霖報導】有時候沖澡、洗頭，或是泳池、玩水，一個不留神，水很容易就會跑進耳裡，幸運的話水會馬上流出來，但若水進到耳朵內部塞住，會產生耳朵濕悶、封閉的感覺，令人非常不舒服！若處置方式不當，還很可能會引起發炎，其實可以使用幾個簡單的辦法來幫助水流出耳朵。

耳朵進水症狀

美國梅約診所（Mayo Clinic）資料指出，當耳朵進水造成發炎時，可能出現以下症狀：

輕微

• 耳道有癢癢的感覺
• 耳朵裡面輕微發紅
• 拉扯外耳殼（耳廓）或按壓小耳朵的時，會加重不舒服的感覺
• 耳朵有清澈、無臭味的液體分泌物

中度

• 發癢、疼痛的感覺加重
• 耳朵發紅更明顯
• 較多的耳朵分泌物
• 因為耳道腫脹、分泌物等，導致耳道部分堵塞、耳朵內部有被塞滿的感覺
• 聽力下降、聲音變得低沉

嚴重

節目中心／綜合報導

說到小便次數多，第一反應就是這個人腎有點虛，但有時候水喝多一點或喝利尿的飲料也會增加如廁次數，如果拋開這些外界因素，正常成年人白天平均排尿3至6次，夜間0至1次，都是正常的，但超過平均值，除了腎虛，還有可能是這五種疾病找上門！

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▲頻尿。（示意圖／翻攝自騰訊）

癌症

至少有6種癌症都有尿頻的症狀出現，比如乳腺癌、卵巢癌、子宮頸癌、膀胱癌、直腸癌、攝護腺癌等，主要是因為腫瘤轉移至膀胱引起的尿頻、尿急、尿痛。

泌尿道感染

泌尿道系統負責將體內的水分與廢物排出體外，當尿液中的細菌無法適時排出，或者有細菌從尿道進入，就可能引起發炎，並出現頻尿、急尿，或排尿灼熱等症狀。

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▲頻尿，憋尿。（圖／翻攝自騰訊）

糖尿病

因尿中帶有糖份，造成滲透性利尿，當尿量不正常增加，身體的水分就會加速流失，進而造成口渴。而糖尿病中的多尿不僅尿的次數增多，而且尿量也明顯增加，24小時內可有20多次，尿量達2至3升，甚至10升之多。

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