美麗鐵定，靚亮生活

每個女性總是覺得自己應該要再瘦一點，巴不得有如模特兒，或是好萊塢女星般的姣好身材，然而，也有人對於自己胖嘟嘟的樣子完全不在意，照樣將吃視為人生最重要的事情。事實上，根據英國《每日電訊報》（The Telegraph）報導，女性對於身材體態與纖細身材的嚮往，主要是基因組合使然。

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美國密西根大學（Michigan State University）的研究針對300名年齡介於12~22的女性雙胞胎，測量他們對於擁有電影女明星或是雜誌上模特兒的身材有多嚮往，接著再依照同卵雙胞胎、異卵雙胞胎分別進行諮詢分析，同卵雙胞胎兩者分享100%相同的基因組合，而異卵雙胞胎僅50%。

結果發現，同卵雙胞胎在對於身材的要求會較為一致，顯示出基因有相當密切的關係。發表於「國際飲食失調期刊」（International Journal of Eating Disorders）的此份研究指出，有43%的女性會要求自己的身材需達到「最佳理想瘦」狀態（thin idealisation）。

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主要研究人員、密西根州立大學的蘇斯曼（Jessica Suisman）表示，現代人每天都要受到外界不斷給予變瘦的刺激，不過卻只有一部份的女性會真的因此而讓自己變瘦，這代表基因可能會使得某些女性較易受到此種壓力影響。

轉自華人健康網

內調外養是中醫的重要理論，內在的問題會反映在外表上，因而，解決外表美容的問題，根子不在外表，而在內在的調理上。

　　表情1：痘斑

前額——額頭出現痘斑，可能是肝臟裡含有過多的毒素所致，應該及時減少食用含糖分過高的食物，更要避免飲用過多的酒精。

下顎——此區域的皮膚變化與卵巢有直接關係。女性每個月在月經來潮前後下顎可能會長出一顆顆痘子，可以通過按摩來解決：以拇指放在額頭中央，由眉頭到髮際；從額頭開始，用大拇指由額頭中間往太陽穴的方向推；在臉頰處，以四指按壓鼻竇之後向兩旁移動到耳朵；食指、中指，從下巴中間推向旁邊，至耳朵下面。

太陽穴——如果在太陽穴附近出現小粉刺，說明你膽囊工作壓力大，因為日常飲食中包含了過多的加工食品，需要趕緊進行體內大掃除。

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　　表情2：皺紋

額頭——若是最近額頭的皺紋明顯增加，說明肝臟負擔過重。因此，必須戒酒，再適當節食，晚餐18：00前吃，吃得清淡些，效果更好。

眉間——兩眉之間的狀態代表肝和膽囊的狀況。眉間如有豎紋，可能是因為脂肪攝取量過大，要注意少吃肉類、高脂肪及燒烤食品。

眼四周——眼睛四周乾澀或是出現像乾燥地表般的裂紋，表示你有必要多多攝入維生素B2及B6。

嘴角——如果嘴角出現細微的皺紋，說明你需要多多補充鐵質。

　　表情3：黑眼圈

眼睛下方的狀態與腎臟有直接關係，長時間的黑眼圈或有眼袋，說明腎負擔太重，表示你食用了太多的鹽、糖、咖啡及茶水。應該節制且同時多喝開水，胡蘿蔔素有助於補肝明目。適當補充維生素和動物肝臟、蛋黃、牛奶，緩解眼睛疲勞。胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、青椒、番茄、菠菜等綠黃色蔬菜中。

秋老虎發威，白天高溫依舊悶熱難耐，不少人每天來一杯飲料或冰品消暑。根據國民健康局於100年進行的「高中高職與五專學生健康行為」調查，結果發現，超過六成的國、高中生每週喝含糖飲料4天以上，其中更有近五成的高中男生幾乎天天喝含糖飲料(每週6~7天)。藥師提醒，這些飲料和冰品清涼消暑，但卻容易讓人不知不覺中攝取過多熱量，大幅增加肥胖及慢性病的風險。

雅得麗生活診所藥劑師王雅君表示，像是剉冰裡的黑糖、芋圓等配料，在腸胃道經過一連串的消化反應後，最後都會分解成小分子葡萄糖進入血液，血糖因此上升，刺激胰臟分泌胰島素，幫助血糖進入各組織供細胞利用，多餘的醣份則是會進入肝臟、肌肉以及脂肪儲存。

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在此過程中如果胰臟沒有分泌足夠的胰島素，或是身體對胰島素的反應性下降時，葡萄糖就無法進入細胞被利用，留存在血液中就造成高血糖現象。高血糖並不一定就是糖尿病，但若身體無法使血糖濃度下降至正常的範圍，多餘的葡萄糖由尿液中排除，便有可能罹患糖尿病，影響健康甚鉅。

王雅君藥劑師表示，糖尿病分為「遺傳性」（第一型糖尿病）以及「非遺傳性」（第二型糖尿病）兩種。遺傳性糖尿病起因於先天性胰島素分泌不足，通常在青少年時期或更早期發病。非遺傳性糖尿病則是因為肝臟、肌肉與脂肪組織對胰島素失去正常的反應敏感性，導致血液中的葡萄糖無法被利用或儲存。葡萄糖堆積在血液中造成濃度偏高，好發於中老年人，其中體重過重者罹患第二型糖尿病的機率特別高。

體重過重者累積過多的體脂肪，使得脂肪細胞變大、數量也增加，最後造成脂肪細胞分泌發炎性的細胞激素，激素會進入血液循環，對其他細胞產生刺激。在導致組織發炎的過程中，也抑制了胰島素訊息傳遞路徑的生化反應，造成細胞失去對胰島素的反應敏感性。因此，想要避免罹患糖尿病的風險，務必要遠離高血糖，積極幫脂肪細胞「減肥」，因此降低過高的「體脂肪」是當務之急。

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飲食不正常還有含糖飲料喝太多，會造成體內血糖數值像在坐雲霄飛車，容易出現阻抗，胰臟功能受影響，若成為糖尿病患者，需要高度依賴胰島素來控制，血糖再也無法再自然降下。

王雅君藥劑師表示，不運動或刻意不吃並非正確的減重方式，反而會先燃燒肌肉裡的能量，導致基礎代謝變差，新陳代謝也會受影響。她建議，應建立均衡健康的飲食，並規律運動，以每週減少0.5到1公斤的速度，達到健康減重的目的。也可尋求專業醫療團隊協助，糖尿病等慢性病的風險自然就會遠離了。

轉自中時電子報

初秋暑氣未消，秋陽餘炎，氣溫仍然較高，但秋季晝熱夜涼，天氣乾燥，“燥邪”就成了秋天的主要致病因素，燥邪引起的疾病被稱為“秋燥”。秋燥的表現主要有三種，即乾、熱、咳。

幹：“燥勝則乾”，燥邪容易傷人津液，出現組織器官缺水，表現為皮膚乾燥、皺紋增多、口唇乾裂、口乾咽燥、聲音嘶啞、毛髮乾燥，甚至脫落、口渴便秘等等。

熱：初秋夏季餘熱未盡，如果久晴無雨，最容易出現燥與熱混合致病，表現為咽喉腫痛、皮膚癤腫、牙齦腫痛、鼻出血、發熱等熱性疾病。

咳：燥邪致病，首先犯肺，容易耗傷肺之陰津，出現咳嗽、少痰、氣喘、胸悶等表現，使原有慢性氣管炎和哮喘等肺系疾病的人病情加重。

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防“幹”三穴：照海、太谿、三陰交

選擇照海、太谿、三陰交3個穴位，每日按摩，可以防止或減輕燥邪傷津所造成的“幹”。

照海穴照海穴位於足內側，內踝尖下方凹陷處。每天按摩2~3次，具有滋補腎陰的作用。按摩照海穴還可以治療：咽喉乾燥，失眠，目赤腫痛，月經不調，痛經等。

太谿穴太谿穴位於足內側，內踝後方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處，此穴位是足少陰腎經的主要穴位之一。每天按摩2~3次，具有補腎滋陰的作用，尤其適用於陰虛體質者。此穴還可主治咳嗽，氣喘，胸痛咳血，消渴，頭痛目眩，咽喉腫痛，牙痛，耳聾，耳鳴，月經不調，失眠，健忘等。

三陰交穴三陰交穴位於小腿內側，內踝尖直上3寸（相當於患者自己的四根手指的寬度），脛骨內側緣後方凹陷處。每天按摩2次，適用於陰虛體質偏於肺陰虛和腎陰虛者。還可主治失眠，腹痛，腸鳴，腹脹，泄瀉，便溏，月經不調，崩漏，帶下，不孕，遺精，陽痿，遺尿等。

防“熱”三穴：合谷、曲池、液門

選擇合谷、曲池、液門3個穴位，每日按摩，可以防止或減輕燥邪所造成的“熱”象。

合谷穴合谷穴位置在一手的拇指第一個關節橫紋正對另一手的虎口邊，拇指屈曲按下，指尖所指處。每日按壓，不拘次數。按壓合谷穴還可主治牙疼、耳鳴、眼睛紅腫、鼻出血、頭痛、咽喉腫痛、便秘、發熱、口乾等。

曲池穴曲池穴位於肘橫紋外側端，屈肘，橫紋盡處。每天按摩2~3次，主治咽喉腫痛，牙痛，目赤腫痛，上肢不遂，手臂腫痛等。

50歲是女性身材改變的關鍵年齡，行政院衛生署調查，女性西洋梨的身材，過了50歲逐漸變成蘋果型，三高疾病跟肥油一起上身。

衛生署國民健康局指出，2007年進行「台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」顯示，腹部肥胖（男性腰圍超過90公分，女性腰圍超過80公分）比率，50歲以前是男性高於女性，但50歲以後，女性腹部肥胖比率超過5成且高於男性。

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這項調查也揭露，血壓、血糖、血脂的三高發生率，50歲以前女性普遍低於同年齡層的男性，但50歲之後卻高於男性。腹部肥胖者導致心臟病的風險，是一般人的1.37倍。

國健局指出，女性在50歲左右的更年期過後，由於荷爾蒙的轉變，不只脂肪分布位置改變，三高疾病風險也上升，比同齡男性更要注意心血管疾病的威脅。

國健局與中華民國心臟基金會、心臟學會合作，將在9月29日於新光三越台北站前廣場辦理2012世界心臟日「婦幼安心，全家歡心」園遊會，現場也提供免費血壓與體脂肪測量，希望藉由活動呼籲照護心臟健康由家庭開始。

轉自中央社

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肩頸酸痛可分為「頸痛」與「上背痛」，萬芳醫院復健科邱俊傑醫師表示，研究顯示有高達50~60%的人一生中有過肩頸酸痛的經驗，肩頸酸痛是指由後腦根部、頸部至肩胛骨部位間的疼痛，大部分頸部酸痛之原因是長期處在不正確的姿勢下造成頸部肌肉疲勞、韌帶拉傷所致。

醫師建議大量使用電腦的上班族及低頭族，要避免變成猿人一族，必須了解並掌握保持良好姿勢，避免對頸椎造成負擔過大，養成肩頸上背部的運動習慣來強化肌肉，早期治療，以避免形成嚴重的後遺症，導致扭肩轉頸不變的憾事。要改善不良姿勢，最有效的方式就是勤做改善姿勢的頭部內收運動。

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醫師指出，運動有助於逐步改善耐受力。然而身體較僵硬的民眾，運動時還是要循序漸進。萬一不幸發生任何扭傷，情況嚴重時還是要馬上就醫。不常運動、伸展筋骨的民眾，可能因突然的動作，也可能出現疼痛，肌肉緊繃等症狀。

頸部的肌肉與柔軟度都需要適度訓練，才能減少受傷風險；別小看頸部外傷或退化，嚴重時會影響平衡感，老年人要降低跌倒風險，也必須留意頸椎健康。醫師也建議民眾不要隨便用力甩頭，以免發生意外，訓練頸部柔軟度，必須以分解動作方式，漸進伸展。

轉自台灣新生報

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中秋節全民烤肉活動又展開了！一般市售的烤肉醬口味鹹、含鈉量高，每15公克烤肉醬含約400毫克鈉，約等於1公克鹽巴；熱量也相當高，多刷1次烤肉醬多15大卡，每15公克就含有23-25大卡！營養師建議將市售的烤肉醬加開水稀釋，或是在燒烤過程中減少重覆塗抹。

台南市立醫院營養師王雅如說，選擇低碳食物的「素烤」也很不錯。民眾素烤首先要選擇當季新鮮食材，燒烤過程注意食材的保鮮，避免一邊燒烤一邊退冰腐壞；再來，燒烤先從蔬菜優先，以增加飽足感與纖維的攝取，也可避免在不知不覺中攝取過多的蛋白質。

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其實最好的方式是選用天然食材取代烤肉醬，如薑、辣椒、九層塔、胡椒粒、百里香、花椒、迷迭香、月桂葉等辛香料，並非吃素的人也可以選擇蔥、蒜、洋蔥來搭配食用，甚至也可自製檸檬汁或百香果汁來調味。

另外，素烤顧名思義要將肉類與海鮮類取代掉，營養師建議可改選豆製品，但盡量避免過度加工的油炸豆包、素丸子、素甜不辣、素雞、素香腸、素火腿等，因這類產品常添加過多的鹽分和調味料，像是每100公克素火腿含鈉900毫克，反而失去響應健康和飲食環保的意義。

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而且民眾燒烤喜歡搭配各式含糖飲料，而一般含糖飲料100cc就有10~15公克的糖(40~60大卡)，往往都攝取太多熱量了。王雅如因此建議飲品可以選擇冰開水加檸檬片、無糖茶品或花草茶，甚至市售的零卡可樂、零卡沙士等來取代；燒烤時也可選用吐司、玉米、南瓜、地瓜或馬鈴薯等五穀根莖類搭配，讓飲食均衡一下。

轉自優活健康網

現代人生活節奏快、壓力大，若長期久坐辦公桌前打電腦，容易引發肩頸痠痛等不適症狀產生，對身心臨都造成負擔，積憂成疾恐引發許多身心問題。已於9月4日下午在台南市衛生局在東興辦公室5樓大禮堂，辦理「頭頸肩紓壓FUN鬆」，約有65位民眾參加，活動響應熱烈，每位學員都非常認真的學習與練習操作，課程中，透過簡單的穴道按摩技巧與講解，讓大家學到如何緩解疲憊的身軀並達到身心放鬆。

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研究指出，至少有10％以上的民眾會有肩頸痠痛的困擾；壓力最容易造成肌肉僵硬與酸痛，因此結合適度的按摩可讓疲憊的身心得到紓解，適度活絡筋骨不但可增強身體抵抗力，更可舒緩任何因壓力所造成的肌肉酸痛。每年9月10日為世界自殺防治日，臺南市為響應這重要的日子，訂定每年9月第二週為本市「心理健康週」，並舉辦88場活動，歡迎各位民眾共襄盛舉，一起打造幸福樂活的身心靈！

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各種紓壓的方式有很多種，包括均衡的飲食、充足的睡眠、適當的運動與休閒、找人傾訴、深呼吸、遠離菸酒與毒品、按摩或SPA…等。只要找到適合自己的放鬆技巧，就能適度的緩解緊繃的情緒與壓力。若您有解不開的心結、憂鬱甚至尋短的意念，衛生局提供14個免費心理諮商據點服務，歡迎預約報名，或可撥打衛生署24小時免費安心專線，由專人線上提供諮詢。

轉自優活健康網

太空人阿姆斯壯重返月球赫然發現嫦娥的體型變胖了？中秋節將至，為了避免國人過量飲食，攝取太多熱量導致堆積脂肪在身上，衛生署國民健康局提醒，一個傳統港式月餅的熱量高達800大卡，相當於一個便當，建議選擇低糖、少油、以柿子、文旦、地瓜、香菇等天然食材作為內餡的改良式月餅

國民健康局局長邱淑媞表示，一碗飯的熱量約280大卡，但一個185克的港式月餅熱量高達800大卡，相當於一個便當的熱量，必須快走4小時才能消耗殆盡。民眾吃中秋月餅時應有所節制以避免過量，且建議選擇改良式月餅，例如用柿子取代常見的酥餅皮，以地瓜、香菇、文旦等天然食材取代一般高熱量的滷肉等內餡。

國民健康局推動「台灣101躍動躍健康」健康體重管理計畫，與各縣市衛生局在中秋節前夕，共同推薦16款改良月餅，各式月餅熱量皆小於370大卡／100克，各業者藉由減少油脂及糖的使用量，使用如柿子、文旦、地瓜、香菇等天然食材，將月餅熱量大幅降低且提高營養價值。

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16款月餅中，包括苗栗縣業者推出的養生幸福餅，重量55公克、熱量僅117卡，以當地的地瓜及金橘入餡，並於餅皮中添加紅麴粉、艾草粉、五穀粉，提高纖維質，降低脂肪熱量；花蓮縣的黃金紅寶月餅，則選用花蓮黃肉蕃薯搭配台東的洛神花做為內餡，甜中帶酸的口感相當具有特色。

更特別的是嘉義縣番路鄉農會的柿餅加鮮奶冰淇淋，以創意作法將柿餅取代傳統月餅餅皮，並以鮮奶冰淇淋做為內餡，不但大幅改善傳統月餅高油、高糖的缺點，更增加水果及乳製品攝取，富含營養價值。

除了強調減油、減糖、低熱量的月餅之外，國建局也提醒5個吃月餅的小撇步，包括將月餅切成小塊適度攝取、正餐減少飯或麵的食用量、飯前搭配新鮮水果、以運動消耗額外的熱量，此外，患有「高血壓、糖尿病、慢性腎臟病的病友，也應注意鹽分、脂肪、糖份等攝取量。

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國民健康局推薦的16款改良月餅，將放置於國健局肥胖防治網http://obesity.bhp.gov.tw，及「健康體重管理App」健康大秘笈中，有興趣的民眾可上網查詢。

轉自華人健康網

寒冷冬季再加天氣乾燥等原因，加速MM們面部皮膚的衰老，塗抹再多的護膚品也只是徒勞無功做做心理安慰罷了，真正要抵抗衰老要從內到外做好功夫。

　　多吃富含膠原蛋白的食物

　　例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。據營養學家們分析，每百克豬皮中含蛋白質26.4%，為豬肉的2.5倍，而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半。特別是肉皮中的蛋白質，主要成分是膠原蛋白。

這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。另外，維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤。維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮膚下脂肪氧化，增強皮膚表皮和真皮細胞的活力，避免皮膚早衰。

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鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營養，避免皺紋的早期出現。注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅食物，也有利於抗皺。如果身心疲憊、面部困乏，用土豆泥加檸檬汁，即能有效減輕臉的疲憊感。將土豆泥放入檸檬汁中，調勻後敷在面部和頸部，並用紗布遮蓋半小時左右，洗淨後頓有神清氣爽之感。

　　多吃些富含軟骨素的食物

例如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強皮膚的彈性。人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構成的，而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素。人體內如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發生，使皮膚保持彈性和細膩。

　　多吃些富含核酸的食物

此類食物，如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。

近年來研究發現，補充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產生。研究人員以30名女性作為對象，讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C。 1個月後觀察，9個人臉上的老年斑消失;5個人臉上的皺紋消失，8個人粗糙的皮膚變得較為豐潤，其他人的肌膚均比以前有所改善。

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　　多吃些富含鹼性的食物