【早安健康/邱士懿編譯】平時工作忙碌,除了沒時間打掃居家環境外,還老將使用過的毛巾隨便掛在室內、為了把握零碎時間而把手機帶進廁所滑嗎?海外生活網站Good Housekeeping指出,這些隨性的日常小習慣,都是助長細菌大量繁殖的元凶!
超NG的四個生活習慣
1.馬桶蓋沒蓋上
據美國科學家Charles Gerba的研究表示,細菌在空氣中可以停留很長一段時間,並能在這段時間內快速繁殖,佈滿整個房間。
Good Housekeeping網站因此認為,使用完馬桶後,最好將馬桶蓋蓋上,避免殘留的排泄物中的細菌飛散至空氣中,放任其滋生。
2.未將使用過的毛巾攤平晾乾
一般而言,使用過的毛巾最好立刻清洗晾乾。但是畢竟現代社會工作忙碌,能天天清洗的人少之又少;故一般都會被掛在狹小的室內,重複使用幾天、滋生了難以計數的細菌後才丟進洗衣機。
Good Housekeeping提醒,毛巾最忌沒有徹底攤平與晾乾。為了避免細菌橫行,要儘量將使用過的曝曬於陽光下,就算在室內也要注意通風與攤平陰乾的問題。
3.從不洗浴簾
有把掛在浴缸旁的浴簾拆下來洗的經驗嗎?如果發現次數屈指可數甚至完全沒有的話,快點拿去洗!
浴室裡溫暖潮濕的環境,正是細菌繁殖的最佳場所。用於阻擋水珠飛濺與濕氣的浴簾,細菌的附著度一定極高。趁著假日,快把浴簾拆下來清洗、讓陽光晾乾吧!
4.把手機帶進廁所滑
現代人已經離不開手機與網路了!下了班,連在廁所解放的時間也要拿著智慧型手機上網看新聞、玩遊戲,出廁所前則慣例地收起手機、洗洗手......甚至在臨睡前,還會把手機帶上床滑一下。
你所不知道的是,在這過程中,一次都沒被清洗過的手機,已夾帶了在廁所中附著的大量細菌!人們上完廁所可以洗手,但不防水的手機卻無法清洗;要是還被帶上床,那麼床鋪上驚人的細菌量也就可想而知了。
別再讓細菌大搖大擺地侵占每天起居的環境了!找一個週末,好好打掃一番,順便也把上述的養菌壞習慣給戒掉、養成居家清潔的好習慣吧!
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【早安健康/張維庭編譯】自律神經是維持人體健康的重要神經,從促使血液輸送全身、調節體溫到對抗病毒的抵抗力,都與自律神經的交感神經和副交感神經交互作用有關。不規律的生活習慣、運動不足,累積過多壓力,都會造成自律神經失調,而引發頭痛、失眠、呼吸困難、心律不整等問題。
透過調整飲食,多攝取適當營養素,可達到緩解壓力、幫助神經正常運作,平衡自律神經的效果。透過薑煮沙丁魚、烤葡萄柚蜂蜜堅果兩道食譜,預防並改善自律神經失調!
安定自律神經可從飲食著手 維生素B、C可紓壓、提高神經運作
日本順天堂大學醫學部教授小林弘幸指出,要讓自律神經安定,改善飲食生活是非常重要的,每天定時早、中、晚用餐,除了攝取營養之外,還可給予腸胃刺激,並幫助體溫上升,飲食還具有讓心情放鬆下來的效果,因此攝取適當營養,定時飲食是平衡自律神經的一大關鍵。
想預防並治療自律神經失調,調整飲食生活是非常重要的,而維生素B能夠幫助神經正常運作,維生素B1(豬肉、鰻魚、糙米)可促使腦神經傳達物質正常運作,保持精神安定,維生素B6可幫助胺基酸生成,胺基酸是分泌血清素的原料,攝取含有胺基酸的食物可使精神安定(沙丁魚、秋刀魚、酒粕、鰹魚、鮭魚)。
感覺到壓力時,體內的維生素C會大量流失,多攝取維生素C(葡萄柚、橘子、檸檬)有助於讓腎上腺皮質固醇分泌,提高抗壓性與身體免疫力,改善與預防自律神經失調。
《平衡自律神經食譜》
薑煮沙丁魚
沙丁魚 8條
生薑 70公克
醃梅 2個
醬油 60ml
味醂 60ml
酒 60ml
醋 120ml
砂糖 2大匙
做法
STEP1.將沙丁魚去頭去骨,取出內臟,清洗乾淨。
STEP2.沙丁魚去尾,用廚房紙巾吸附魚身上的水氣。不只是魚的表皮,切開清洗過的切口裡也要確實將水氣吸乾。
STEP3.將沙丁魚排列在砧板上,切成連帶便當也很方便的大小,一尾可切成三大塊。
STEP4.將生薑切片。由於不只用來調味,生薑也可以一起享用,因此可放入大量薑片(70公克)。
STEP5.將醬油、味醂、酒、醋、砂糖放入鍋中,將醃梅弄碎加進去。再將沙丁魚塊加進鍋中。
STEP6.像把沙丁魚覆蓋住一樣,將薑片鋪在魚塊上。
STEP7.蓋上鍋蓋開火燜煮。以沸騰的泡沫能包裹住沙丁魚塊的火力,蓋著鍋蓋煮30分鐘。
POINT:這樣就完成了,不過如果想煮到魚骨頭軟化,可以在數小時後以小火加熱15分鐘,來回加熱2~3回。
烤葡萄柚蜂蜜堅果
材料
葡萄柚 1/2顆
白酒 1/2小匙
杏仁果片 1大匙
蜂蜜 依喜好添加
做法
STEP1.將葡萄柚對半切開,可稍微在果肉與皮之間劃幾刀,吃起來會更加方便。
STEP2.淋上酒、撒上杏仁果片,烤到堅果表面微焦。(烤箱以200度C烤7~8分鐘)
STEP3.淋上適量蜂蜜即可享用。
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睡覺姿勢跟失智症有關!提高大腦排毒效率該這樣睡
【早安健康/林昕潔整理編輯】睡覺姿勢正確,不但能睡得舒服,還能避免胃灼熱、打鼾,甚至失智症!根據《神經科學雜誌》(Journal of Neuroscience)刊登的一項研究,相較於仰睡或趴睡,對於大腦排廢功能而言,側睡可能是更好的姿勢。
睡眠是大腦排廢的途徑
美國自然醫學博士陳俊旭曾撰文指出,身體經由淋巴系統排除廢物,而腦部沒有淋巴系統,而是經由腦脊髓液沖刷,將腦細胞產生的廢物沖刷至腦殼下的淋巴管後,再進入身體的淋巴系統排廢流程。由於腦脊髓液沖刷的時間有限,只有熟睡的時候才有排廢作用,會干擾熟睡的打鼾、失眠、熬夜等都會造成排廢作用無法進行,使得廢物囤積腦部,進而造成腦部功能受損。
側睡時排廢作用更有效率
上述的排廢系統被稱為「類淋巴系統」(glymphatic pathway),是一種哺乳動物中樞神經的排廢通道。研究者用MRI(磁振造影)監測大腦的「類淋巴系統」並發現,這套系統在側睡姿勢的時候,運作效率最高。
腦細胞所產生的其中一種廢物「乙型澱粉樣蛋白」沉積在腦部,是目前已知的阿茲海默症可能病因之一。因此研究者相信,睡眠姿勢或許是影響失智症的其中一個因素。
選好枕頭才能睡得健康
要側睡得舒服又健康,也要先確保睡眠環境舒適。《靠睡覺燃燒脂肪,99%的人一定瘦!》作者Michael Breus指出,枕頭不只是寢具,對於睡眠和整體健康都有重大影響。睡眠時需要枕頭,是為了讓頸椎保持一直線,才不會在睡眠時造成彎曲或肌肉緊繃。
若是枕頭太高或太扁,都無法發揮原本讓脊椎保持直線的功用。Michael Breus建議,枕頭應足夠厚實、能夠填滿耳朵和肩膀間的空隙(約12~15公分高),挑選枕頭時,也可以請人幫忙檢查你躺下時的脊椎是否保持直線。
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【廣編特輯】
再過不到半個月又有連假即將到來,面對難得的假期,想必許多人已經早早就計畫好要去哪裡好好放鬆一下身心靈了吧。甚麼!你說還沒?逮就補!趁著現在日幣降了一點,且每年的4月到5月是立山黑部旺季!就讓小編來好好幫你介紹一下這一生絕對不能錯過的日本絕佳美景有哪些吧!
不可意思!被雪牆包圍好嗨桑
聽過聖經出埃及記中經典的摩西分紅海的故事,想不到這傳奇的畫面也有可能真實地出現在眼前,不過不是海水,而是高達20多公尺的雪牆。有日本有阿爾卑斯山之稱,且與富士山、白山視為日本三大靈山的立山黑部,最讓遊客們期待的就是開山這件事。被冰雪覆蓋住的立山在過了半年的封山期後,一直每年4月初,立山黑部觀光鐵道會利用巨型剷雪車,在雪地中闢出一條車道,兩旁高聳的雪牆讓前來朝聖的遊客們讚嘆不已!如果有人在雪道中旋轉並大唱let it go我想也沒人會覺得奇怪吧。另外,為保持原始的自然風光,立山黑部在觀光資源開發上十分重視講究,因此想上山就必須搭乘六種交通工具,像是登山纜車、高原巴士、空中纜車及無軌電車等,讓你沿路都能欣賞壯麗的黑部峽谷、高聳的雪壁和連綿山景。
如夢似幻藤花雨真實呈現
看完一片晶亮的壯麗雪牆,另外不能錯過的地點是離東京區有點距離的足利花公園。足利花公園被美國CNN評選為世界9大夢幻旅遊景點,雖然一年四季都有不同的花季展,但最知名的就是4月~5月的藤花物語。在這裡有紫藤花、黃藤花、白藤花、粉紅藤花等350多株,放眼望去有如來到童話世界般夢幻。盛開的藤花可長達170cm,自然垂墜的樣子形成天然的瀑布花海,再加上白藤和黃花藤組成的花隧道,美得令人屏息,看望一次必定永生難忘。CNN特別對這夢幻景點大加讚許,更以電影「阿凡達」中的靈魂樹來做比喻。若有機會帶著阿拿娜到樹下來個浪漫的誓約,絕對大大加分!
巨龍圖居然是櫻花排的?
如果覺得到日本看膩了在空中樹梢飄逸的櫻花,那平舖在地上的櫻花地毯你可曾見過?每年的4月中到5月底,許多人就因被淡淡白雪覆蓋著的富士山及山下那一片粉嫩的櫻花田所吸引。富士芝櫻季就位在富士五湖的本栖湖旁,花季時多達80萬株的芝櫻在腳下蔓延,並用紅色、粉紅色及白色的櫻花朵在田地上種出具宏盤踞的的圖形,紅龍身上一條條美麗的紋路,芝櫻編織成的花彩圖騰配上富士山,美的有像信用卡上的照片般熱鬧的在大地展開來。除了從各種角度欣賞芝櫻外,活動期間還有富士山美食嘉年華,提供多樣的美食,像有櫻花口味的鯛魚燒、櫻花蝦及唐楊雞口味的雞蛋車輪餅等等,讓你能邊賞美景邊吃美食,是不是好吃好看又好開心呀!
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【早安健康/張維庭編譯】時常需要久坐的上班族,普遍都有血液循環不良的問題;如果姿勢不良、缺乏運動,體態歪斜就會讓情況更加惡化,甚至容易使得腰部周圍堆出一圈贅肉。大腿內收肌群是與淋巴和血液循環息息相關的幫浦,只要稍微鍛鍊,就可以讓內臟及骨盆回正,不但凸腹不見、骨盤不正造成的腰痛得到改善,還可提升基礎代謝率!
大腿內收肌群自我測驗
坐在椅子上時,可試試看雙腿是否能夠併攏,如果覺得兩邊膝蓋貼合在一起的坐姿很困難、不舒服,就代表大腿內收肌群萎縮了!
輕微鍛鍊即可提高代謝、矯正骨盤
日本美容健康教練Ricca表示,平常生活裡不太容易使用到的大腿內收肌群,是負責閉合雙腿的肌肉,具有令骨盆保持在正確位置的功用。姿勢不良、將腳的中心放在外側,運動不足等,都會使得大腿內收肌群無法充分使用,讓大腿內收肌群非常容易萎縮。
鍛鍊萎縮的大腿內收肌群,可讓內臟和骨盤回到正確位置,凸腹與肚子周圍的贅肉消失,大腿不容易囤積脂肪,還可提高基礎代謝率。
大腿內收肌群僵硬的話會讓體內循環幫浦變弱,只要稍微鍛鍊,就可幫助血液循環和淋巴循環,有助於消除水腫、提高代謝,每天睡前只要稍微進行簡單的鍛鍊,提高大腿內收肌群的肌力,就可得到很棒的效果。
STEP1.為了讓身體保持穩固,將背貼在牆上,立起雙膝。
STEP2.單手握拳,夾在膝蓋中間。一邊吐氣,一邊緩緩數到五秒,將雙膝朝內側用力擠壓。保持5秒後,緩緩放開力道休息10秒,一天進行3~5回。
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【早安健康/柴瑞震(著名中醫藥學者、醫師)】
桑葚
刺激腸黏膜,促使腸液分泌
【適宜用量】每次20顆
【適合症型】肝血不足,大腸失潤
【營養成分】維生素、氨基酸
便秘為什麼吃桑葚
桑葚含多種維生素,可刺激腸黏膜,促使腸液分泌,加強腸蠕動,防治便秘。
小桑葚有大功效
桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等,能有效擴充人體的血容量,且補而不膩,適宜高血壓、婦科病患者食療;還可促進血紅球生長,防止白血球減少。常食桑葚可明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
食用桑葚應注意
1.桑葚酸甜可口,色澤紫暗。要挑選果實較大,顆粒圓潤飽滿、果色紫黑者為佳。
2.熬桑葚時忌用鐵器,桑葚會分解酸性物質,跟鐵質會產生化學反應而導致中毒。少年兒童不宜多吃桑葚,因為桑葚內含有較多的胰蛋白酶抑制物──鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
巧用桑葚來養生
1.防治便秘:桑葚洗淨後,放置數小時徹底風乾,取一乾淨且乾燥的玻璃罐,將桑葚及底醋放進去,把蓋口密封,在陰涼處靜置3~4個月後,成品用涼開水稀釋8~10倍以上,飯後飲用。
2.防治腸燥便秘:取新鮮熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1~2個月飲用,每日2次,每次1小杯。
3.防治月經不調、閉經:桑葚、蜂蜜各適量,將桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌勻飲服,每次10~15克,每日2~3次。
4.防治陰虛水腫、小便不利:桑葚100克,黃酒500克,將桑葚置黃酒中密封浸泡1周後即可服用。
桑葚這樣吃:桑葚黑芝麻糖水
原料:桑葚30克,黑芝麻2克
調料:冰糖20克
製作:
1.鍋中注入約800毫升清水燒開,倒入洗淨的黑芝麻,轉小火煮約15分鐘至黑芝麻熟透。
2.倒入洗淨的桑葚、冰糖,煮約10分鐘至食材熟透即成。
專家點評:含鞣酸、脂肪酸及蘋果酸等成分,能幫助脂肪分解,助消化,促排便。
桑葚這樣吃:桑葚銀耳羹
原料:水發銀耳40克,桑葚30克
調料:冰糖25克
製作:
1.銀耳洗淨切小塊,浸入清水中待用。
2.鍋中注入約700毫升清水燒開,倒入銀耳,轉小火煮10分鐘至銀耳晶瑩透亮,放入冰糖,煮約3分鐘至冰糖完全溶化,倒入洗淨的桑葚,煮約2分鐘至湯汁略呈紫紅色即成。
專家點評:有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,可用於防治便秘。
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陽明山櫻花花期受氣候影響較為紊亂,杜鵑花也遲至4月份盛開,隨著櫻花花季尾聲,
陽明山仍有海芋可賞以外,花卉試驗中心的紫藤、杜鵑、流蘇等花卉也展現繽紛嬌顏。
紫藤花海是近年十分受到歡迎的花卉景觀。(圖片來源/陽明山花季)
紫藤花海是近年十分受到歡迎的花卉景觀。(圖片來源/陽明山花季)
櫻花盛開時與杜鵑相映紅。(圖片來源/陽明山花季)
櫻花盛開時與杜鵑相映紅。(圖片來源/陽明山花季)
流蘇。(圖片來源/陽明山花季)
流蘇。(圖片來源/陽明山花季)
花卉試驗中心位於陽明山區,主園區佔地約4公頃餘,原為臺灣省農業試驗所山仔后工作站,早期以研究柑橘等果樹為主,因風土條件非常適合低海拔溫帶花木的培植,自民國38年開始從事茶花、杜鵑的品種收集、馴化及栽培技術改進等相關研究試驗工作。民國92年開放民眾參觀,將園區長期經營栽培及試驗研究結果公開展示;目前花卉試驗中心規劃有主題茶花區、香草區、香花區、原生杜鵑區、楓樹區、針葉樹區、吉野櫻區、蕨類海棠溫室及多肉植物溫室等,營造主題區域的展現,並有茶花步道綴以枕木、卵石可輕鬆漫遊享受季節更替的美感。
【Info】
花卉試驗中心
地址:臺北市士林區仰德大道4段175巷32號
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