美麗鐵定，靚亮生活

我曾詢問過許多患者和他的家人，發現前述的四種健康習慣中，達成率最低的是：「一週是否運動3次以上、每次都超過30分鐘？」

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然而，運動是培養「一生好用的頭腦」非常重要的要素，透過各種研究資料，就能明白這一點。

比如說，美國的喬治亞理工學院所進行的運動與大腦相關的研究指出，一般人做20分鐘的輕度有氧運動後，在之後的3到4個小時內，認知能力、專注力、研究思考能力都會提高。這是因為透過運動可以改善腦部的血液流動，釋放與企圖心和學習有關的多巴胺。

其他像是伸展、體操等輕度的運動、一邊步行或站立一邊作業等，也可以得到同樣效果。

我們人類自古以來，就是在活動身體時一邊讓頭腦充分運轉。在還是以狩獵為生存手段的時代，人類就是不斷動腦筋、和同伴一起設法捕捉體型比自己還大的動物。為了生存，就要動身體、動腦，用這種方式讓腦部不斷發達。到了現代，雖然我們不再狩獵了，但我們的腦部機制依然沒有太大的變化。藉由運動活動身體，是提升腦部表現不可或缺的要素。

而且，養成每天運動的習慣，也能幫助達成第四項：「表示體格的BMI值，維持在18.5以上，未滿30？」

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一週3次，每次步行15到30分鐘，就能幫助你維持健康的體型。改變飲食習慣、搭配運動以維持健康，乍聽之下可能會讓人聯想到減肥。但是要讓頭腦一生管用，不需要過度減肥。

BMI在18.5以上、30以下，就表示不過瘦也不過胖，屬於適中的體型。我在診療室建議患者多走路時，他們常回我：「醫生，就算多走路，體重也不會下降啦。」但要大家走路的目的不是為了減重，而是養成適度運動的習慣。

反過來說，四十多歲、五十多歲時沒有養成運動習慣的人，或過去一個月從沒做過有氧運動的人，我們可以說，他的健康習慣正步入頭腦逐漸不堪使用的惡性循環。

我不是叫大家買慢跑鞋、運動服，然後出門去跑步。而是工作回家時，可以提早一站下車走路回家，或是午休時到附近的公園走走，假日從事自己喜歡的運動等，從不勉強的程度開始，養成活動身體的習慣。

本文出自大是文化《30%的人將來會失智，我該怎麼辦？人會老化，但腦部可以不退化。兩分鐘單腳站立、系列減七法、健腦踏板，能讓你的腦越用越靈活！》一書

記者陳宥蓉、王承偉／台北報導

炎熱夏天，不少人喜歡吃涼麵消暑，但你知道嗎，其實涼麵熱量也不低。像一碗涼麵的熱量就約有500到600大卡，加上油麵、麻醬都屬於高油脂食物，裡頭蔬菜量非常少，整餐不均衡，缺少蛋白質、蔬菜，就容易造成血糖波動起伏大，沒有飽足感，短時間感到飢餓，再吃下其他東西就容易造成肥胖。

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▲涼麵的熱量其實不低。

油亮亮涼麵淋上醬油，加入最經典的麻醬攪拌一下，香氣四溢，還有這種配菜有紅蘿蔔 、小黃瓜的川辣醬涼麵，加入肉、海帶、蛋，這款涼麵也很受歡迎，但你知道它的熱量嗎？

民眾：「就清爽，然後夏天適合吃，然後減肥，這樣。（熱量比較低）對。」、「比較清爽，感覺好多人夏天都喜歡吃涼麵，涼麵（熱量）應該比較低吧。」

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其實涼麵熱量也不低，像這一碗有500多大卡，主要就是因為油麵、麻醬都屬於高油脂食物，加上蔬菜量非常少，只有些許小黃瓜，整餐不均衡，主要是主食缺少蛋白質、蔬菜，容易造成血糖波動起伏大。

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台安醫院營養師劉怡里：「一般以飯碗來講，如果說糖尿病病人平常他一餐可能就是吃一碗飯的話，那以取代我們的涼麵，那大概一碗飯就是可能最多就吃兩碗涼麵，這樣等於是一碗飯的熱量。那如果說你今天可能想說，你吃麵那你可能就吃很多，那當然確實會影響到血糖，那第二個重點就是說，因為涼麵大部分它幾乎沒有什麼蔬菜，所以其實很容易造成餐後血糖也容易飆高。」

營養師建議，如果真的很想吃涼麵，熱量高的麻醬加一半就好，或選擇和風、柴魚醬減少油脂攝取，另外要再加上肉類、蛋 、蔬菜讓營養均衡，吃美食的同時也不忘熱量攝取不要過量。（整理：實習編輯蔣季容）

更多三立新聞網報導

記者鍾志鵬／台北報導

衛生福利部日前公布國人十大死因，其中癌症已連續37年蟬聯國人死因之首。國人去年（2018年）整體死亡時鐘比前年加快1秒，相當於每3分2秒就有1人死亡。癌症一年奪走近五萬條人命，比前年增加747人。聞癌色變已經成為重大議題，到底認真上班的你我該怎麼辦呢？具有中西醫雙專業背景的，晨悅預防醫學機構內科部主任潘天健醫師，在三立新聞網【奕起聊健康】節目中，提到防癌十招，簡簡單單輕輕鬆鬆，在日常生活中就可以做到。

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▲聞癌不色變，中西醫雙專業潘天健醫師建議防癌10招讓癌症速速遠離。（圖／記者蔡杰翰攝影）

2018年國人十大癌症排行榜  你我一定要知道

造成國人死亡的十大癌症，以肺癌最為常見，每10萬人口就有39.8人，奪近萬條人命。

第 1名  肺癌

第 2名  肝癌

第 3名  大腸癌

第 4名  乳癌

第 5名  口腔癌

第 6名  攝護腺癌

記者鍾志鵬／台北報導

衛生福利部日前公布的資料顯示，癌症已連續37年蟬聯國人死因之首。國人去年整體死亡時鐘較前年加快1秒。造成國人死亡的十大癌症，前三名分別是肺癌、肝癌、以及大腸癌以及食道癌、子宮頸癌都榜上有名。嚴凱泰、豬哥亮、梅艷芳等知名人士都因這些癌症往生。健檢的最大目的，就是疾病尤其癌症還沒有危害身體健康之前，先把病灶揪出來，早期篩檢早期治療，恢復健康的比率很高。具有中西醫雙專業背景的，晨悅預防醫學機構內科部主任潘天健醫師，在三立新聞網【奕起聊健康】節目中，告訴大家，健檢可以讓那些癌症無所遁形。

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▲潘天健醫師說健檢可讓癌症無所遁形，早期發現早期治療效果佳。（圖／晨悅預防醫學機構提供）

潘天健醫師親自解說 健檢讓這些癌症無所遁形

早期發現早期治療，揪出蟄伏在體內的潛在病症。一般健檢從抽血、尿液檢查、糞便潛血檢查，到超音波、子宮頸抹片檢查、無痛腸胃鏡，甚至是高端的核磁共振造影(MRI)、電腦斷層掃描(CT)，都有，潘天健醫師說明健檢可以揪出的癌症有這些：

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▲潘天健醫師說健檢可讓癌症無所遁形，早期發現早期治療效果佳。（圖／晨悅預防醫學機構提供）

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▲潘天健醫師說健檢可讓癌症無所遁形，早期發現早期治療效果佳。（圖／晨悅預防醫學機構提供）

【早安健康／原田賢（日本第一位自律神經專科整體師）】

自律神經失調的徵兆：身體只有某個部位會出汗

• 只有胸部以上的上半身或只有臉部感覺像火在燒。
• 只有手掌或只有腳底會流汗。
• 只有頭部流汗。

「只有上半身或身體某部位在出汗」，你是否有過上述的現象呢？

只有上半身像火燒般感覺熱的話，這就是交感神經作用強大的徵兆，你的身體處於血管收縮、血壓上升，血液只集中在上半身的狀態。

當身體處於這種情況下，通常同時也會有手腳冰冷的症狀發生。此外，更年期的熱潮紅症狀也屬於一種只有上半身很熱，像火在燒的症狀。

古時候曾流傳這樣的傳說，當猴子在樹枝間跑跳時，為了避免手滑沒抓牢樹枝而掉下去，會因緊張刺激手汗，如此一來等於在手上塗了防滑劑，因為這個傳說，印證了人在緊張時手腳會流汗的現象。

也有人在手腳大量出汗、過了一段時間後，會覺得身體寒冷，這是因為汗水蒸發，熱能流失所致。

像這樣只有身體某個部位出汗，多數情況是因為交感神經作用強大所致。

如前一個單元所述，經腎臟造血或過濾過的血液在流向肺部的過程，會與外面空氣進行溫度交換，以保持一定的體溫。因此，只有身體某部位出汗的話，可能是腎臟功能或肺功能虛弱的表徵，不可輕忽。

頭痛的誘因百百種，儘量減少誘因產生，自然可以降低頭痛的發作。而一味吃止痛藥止痛，只會令症狀更加嚴重，且可能遺漏身體對健康提醒的警訊。現在開始，養成6個好習慣、避免3個壞習慣，終結惱人的頭痛吧！

© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 只能靠止痛藥止痛？養成6大好習慣，惱人頭痛不再來！

中醫養生專家、世界針灸學會聯合會國際針灸醫師吳建勳指出，頭痛的原因上百種，包括飲食、生活習慣、藥物等，息息相關。

中醫觀點：頭痛原因分5大類

吳建勳從研究經絡反射區來看頭痛，簡單將頭痛的原因，區分成下列5大類。

1.側面頭痛（偏頭痛）：與身體一側的循環不佳有關，常見如膽經循環不通暢，常誘發的原因，就是晚睡、壓力大。

2.額角出現頭痛（前額左右兩側）：此二側是胃經的開始，與腸胃道的消化系統有關，例如容易胃脹氣、胃灼熱、胃食道逆流，或者經常性便秘、吃宵夜吃得太油膩的人，就容易引發側額角頭痛。

3.頭頂心的痛：通常與肝臟系統有關係，這時會與情緒壓力有關，也可能比較容易動怒、情緒波動大，且喜歡熬夜有關。

4.後腦頸部的痛：與頸動脈壓力大較有關係，通常這種痛與血壓高有關，也或者是運動姿勢不正確，例如經常低頭看手機、打電腦姿勢不正確等引起。

5.整個頭都痛：可能是受到風寒感冒所引發。

記者郭奕均／台北報導

現在天氣真的好熱，走到戶外太陽高掛，尤其最近紫外線常常都是過量或危險等級，曬一下就快受不了，很多人擔心的除了曬黑，還有曬傷的問題，到底該如何正確防曬呢？毒理專家招名威就告訴大家幾個關鍵，甚至連「用吃的」，也可以防曬！

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▲紫外線超強，防曬非常重要。（圖／資料照）

防曬很重要，正確防曬更重要，招名威教授表示，若想透過調整飲食來防曬，也不是不可能，多吃可提升皮膚抗氧化功能的食物，例如含有大量維生素A、C、E的蔬果，如菠菜、胡蘿蔔、柑橘和堅果類， 以及含有β-胡蘿蔔素、花青素、茄紅素等植化素的食物，像是花椰菜、牛番茄、茄子等。

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▲靠吃的也可以防曬。（圖／翻攝自pixabay）

除了用吃的，皮膚表層防曬也是重點，招名威教授建議，「選擇有效成分防曬產品」。紫外線是依據波長不同分為UVA、UVB和UVC三種，對人體影響較大的主要是UVA和UVB兩種，但市面上不是每一種產品都含有可同時抗UVA和UVB的成分的，所以，要避免過度受到紫外線的傷害，當你在選擇使用防曬乳的時候，不仿挑選一些具有同時可抗UVA和UVB成分的防曬乳。這些成分包括：甲氧基肉桂酸辛酯（2-Ethoxyethyl p-methoxycinnamate）、二苯酮（Benzophenone）、氰酸苯丙酸辛酯（Eusolex OCR）、Escalol 577、二氧化鈦、氧化鋅等等。

另外，「挑選正確防曬系數SPF產品」。招名威教授表示，有了以上成分後，再來討論防曬係數SPF。市面上琳瑯滿目的防曬產品，由SPF15到SPF60，大家都說系數越高越好… 「好」這個字很難定義，但塗了滿臉都是油油的，也可能讓人感到不舒服，還是舉凡用SPF15就沒感，SPF60就超有效呢？

對此，招名威教授和大家說明「系數」的含義，假設一個人在未使用防曬產品時會發生曬傷所需的時間是10分鐘，那麼在使用SPF15防曬產品後，被曬傷的時間就可以被延長15倍，也就是曝曬150分鐘後才會曬傷，但是SPF數值越高就越不會曬黑嗎？

食藥署最近就針對SPF系數做了闢謠，防曬乳的防曬系數SPF越高，確實代表越不容易曬傷，而且SPF系數代表的是延後皮膚曬傷時間，並不保證皮膚就不會變黑唷。以下教大家怎麼計算SPF的防曬能力：

◎SPF60表示能擋住百分之98.3的紫外線 

天氣的潮濕悶熱，讓許多鼻過敏患者總以打不停的噴嚏揭開一天的序幕，白天上班或上學時又飽受流鼻水和鼻塞侵襲，生活苦不堪言，因此嘗試市售的洗鼻器或鼻塞噴劑藥物「通鼻子」。然而，這些方法真的能徹底除患嗎？

資深耳鼻喉科醫師李宏信解釋，鼻過敏與先天性過敏體質有關，但近年受到空氣汙染、飲食不均衡和運動量缺乏等生活習慣所影響，罹病人口有逐漸攀升的趨勢，且以都市地區成長尤為明顯。常因打噴嚏、鼻塞、流大量清水鼻涕、鼻子搔癢和鼻涕逆流等症狀，白天無法專注工作，甚至晚上也難一夜好眠。

而常見市售的洗鼻器，利用水流灌注的方式，將生理食鹽水灌入鼻腔，並流經鼻前庭、鼻竇和鼻咽部，以達到清洗鼻子、舒緩不適症狀的作用。另1種同樣常見的鼻塞噴劑，透過藥物有效成分直接作用於鼻黏膜，促使鼻黏膜血管收縮，舒緩鼻子不通的症狀。但鼻塞噴劑的效果持久度與洗鼻器一樣都屬於「暫時性」，對於過敏性鼻炎是「治標不治本」。

李宏信對此表示，雖然透過洗鼻器，可以將鼻腔中的花粉和灰塵等過敏原洗出，舒緩過敏和發炎反應，但此效果有限，並無法達到實質的治療效果。而且，若非經專科醫師的評估和指導，患者自行使用洗鼻器，可能因沖水角度和力道不當，反而導致鼻黏膜受損，招致反效果，不得不慎。沖洗鼻子對嚴重感冒發病者有效，其原因如沖水馬桶洗污物之原理一樣，將黃膿鼻涕、鼻分泌物去除，但對於鼻過敏者無效，且用水越沖刺激越大，反而易刺激引發嚴重鼻過敏。

李宏信強調，想要揮別鼻過敏，最重要是先找出鼻神經過度發達的主因，再對症治療。原則上，症狀較輕者，臨床可用抗組織胺、類固醇鼻噴劑、鼻黏膜血管收縮劑等藥物幫助緩解症狀。使用鼻噴劑，一開始有效，但長期使用更刺激鼻黏膜纖維化，易造成慢性藥物性鼻炎，其中有些成分含有類固醇，雖然有效但對身體也會累積中毒病變，故也不宜長期使用，且容易越來越感覺無效。

李宏信建議，情況較嚴重的患者，可考慮雷射、電燒、微創、射頻電波及紅外線等手術治療。但這些手術方式對一般鼻病成效不錯，若是嚴重鼻過敏者效果不彰，臨床上最新發現，認為鼻過敏是因為鼻黏膜內神經較為發達而引起的，因此開發使用「鼻過敏神經截除術」，以特製雷管探頭從鼻腔進入深處側上方進行截除過敏神經，不必開刀，只需要局部麻醉，在門診約半小時就能完成，傷口小且術後立即結痂不流血，平均可改善約7至9成的鼻過敏症狀，深受患者肯定。

家醫科醫師李政道提醒，鼻過敏患者須注意保持良好的生活和飲食習慣，定期清潔寢具及容易累積灰塵的地毯、絨毛玩具，適度使用除濕機和空氣清淨機以維持良好的室內濕度和空氣品質，並且避免菸酒，少攝取帶殼海鮮、堅果、油炸與辛辣刺激食物，也都有助減少過敏原的接觸，降低鼻過敏的發作風險。

再和各位強調一次，能直接提升血糖值的營養素，只有醣類（糖質）。這是所有糖尿病患者都該知道，同時也是各級醫院內的糖尿病教室務必傳達的內容。由美國糖尿病學會（ADA）編製，專門提供給糖尿病患者的生活指南Life with Diabetes 也有如下列的記載。

© 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 高血糖和糖質攝取過量有關，藥物治療期間可以限醣嗎？專家來解惑

"Only carbohydrates directly affect blood glucose levels. "

（能直接提升血糖值的營養素只有醣類〔糖質〕。）

這段英文原句中提到了「carbohydrates」（醣類，即碳水化合物），這是因為英語裡並沒有直接表現「糖質」的單字，所以才用了「醣類」這個統稱。前文也提過，醣類是由食物纖維和糖質組成；食用醣類之後，其食物纖維成分並不會提升血糖值，裡頭的糖質才是造成血糖值上升的關鍵。

高血糖害你變胖，變胖後血糖更是居高不下

第四十二頁說明了第二型糖尿病的最大成因，是飲食中過度攝取糖質，導致糖質在體內轉變成過量血糖所致。換句話說，第二型糖尿病雖然也與代謝或遺傳因素有關，但飲食不當才是主要的發病原因。

反覆大量攝取醣類（糖質），會使胰島素的分泌能力下降，降低血糖的能力也會跟著減弱。因此，在第二型糖尿病的治療當中，最重要的事情便是減少攝取會在體內轉變成血糖的食物。

另外，在第二型糖尿病當中，肇因於體內糖質過剩的內臟脂肪增加，也是造成血糖值居高不下的原因之一。因為包裹在內臟周圍的脂肪，會妨礙胰島素的作用。

暑假是學生運動旺季，一名男高二生和同學相約打籃球，沒想到一陣激烈交鋒後，男學生搶下籃板球卻摔倒在地，腳踝無法使力、站不起來，跛著腳被同學扶到場邊休息，確診為腳踝扭傷。專家提醒，每逢暑假學生運動傷害會增加 2 至 3 成，他並示範 2 招避免運動傷害的暖身緩和運動。

活力得中山脊椎外科醫院復健室組長徐佩萱物理治療師指出，每逢暑假，學生因運動受傷的案例增加約 2 至 3 成。常見運動傷害可分為急性與慢性。急性傷害包括碰撞、跌倒，可能造成肌肉挫傷、瘀傷，骨折或關節脫臼，肌肉拉傷、韌帶扭傷等。慢性傷害則是運動量過大，肌肉與關節使用過度，重複造成創傷，導致肌腱炎甚至疲勞性骨折。

© 由 NOWnews Network Co.,Ltd 提供 ▲運動傷害分為急性和慢性，嚴重可能骨折、脫臼。（示意圖／取自 Unsplash ）

運動傷害的治療，徐佩萱指出，物理治療以消炎止痛和促進癒合為主，包括電療、熱療、光療及超音波等，但效果有限。體外震波治療則適用各式疼痛症候群、肌筋膜炎、肌腱炎或因衝撞、跌倒造成的骨骼損傷，治療後加上短暫冰敷後便可恢復日常生活。

徐佩萱提醒，運動中感到疼痛、無力，正是運動傷害的警訊，尤其出現紅、腫、熱、痛及無力，應盡速停止，並及早就醫診斷與治療。若出現運動傷害還不接受治療，嚴重可能影響走路或運動姿勢或習慣性受傷，不可輕忽。徐佩萱並示範兩招運動，放鬆肌肉、減少抽筋發生，做好暖身準備。

© 由 NOWnews Network Co.,Ltd 提供 ▲徐佩萱物理治療師示範 2 招暖身運動，防運動傷害發生。（合成圖／活力得中山脊椎外科醫院提供）

1、手部肌群運動：一手勾住要伸展的手到對側，將手臂往身體拉近，維持 15 至 20 秒，一回做 3 次。

2、股四頭肌牽拉運動：單腳站立，與牽拉腳對側的手可扶固定物保持平衡，牽拉的腳膝蓋彎曲，並由同側的手拉住臀部，牽拉大腿前側的股四頭肌，每次維持 15 至 20 秒，一回合 3 次。適合運動前暖身，也適合作為運動後的緩和運動。