美麗鐵定，靚亮生活

女性朋友若跟另一半交往初期，都希望每次出門都能精心打扮，無神的疲態通通趕走，眼神要燦燦有光，盛裝過後才能與另一半見面，而日本媒體就將女性友人，最不想讓另一半知道的時大事件統計而出，希望讓另一半永遠別知道，才能維持他人心中的良好形象！

不天天洗澡男性最不能接受

其中包括，不想讓他人知道自己體脂肪很高、完全不會做家事、自己是個動漫宅女、「沒有天天洗澡」、「房間很髒」、完全不會做家事等等。

而前三名則分別是，對男同志漫畫很有興趣、平常裝作很勤奮貼心，但事實上自己是一個又懶又討厭麻煩事的人、冬天一到就不會除體毛。

而台灣網友見到，有女性直接坦承男同志漫畫的確好看，更有人說十項全都中，但男性網友則普遍認為不天天洗澡最令人不能接受。優活健康網

粗糧臘八粥減肥又養生
　　一
　　材料：糯米 100克、小紅豆 100克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓幹、松子各50克、砂糖300克
　　1、糯米洗淨，浸泡一個晚上，小紅豆洗淨，浸泡約4小時。
　　2、小紅豆、蓮子、花生仁放入鍋內加水，煮到七分熟加入糯米，再加入紅棗、桂圓幹，要用調羹不停的攪動，熟時再拌入松子、葡萄乾及砂糖300克即可。
　　二
　　材料：花生： 40克，黃豆：40克，薏仁： 40克，紅豆： 40克，紅棗：6--8個，蓮子： 15克，桂圓肉： 30克，糖：1/2杯，水： 10杯
　　1、花生、黃豆、薏仁、紅豆洗淨後泡水4*6小時。
　　2、放入鍋中加水10杯、將豆子煮至軟熟。
　　3、糯米洗淨加入紅棗煮約25分鐘，將煮熟之豆子及桂圓一起加入熬煮約20分鐘，入糖煮開可熄火。
　　三
　　材料：小米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆各2湯匙；配料：碎豬肉約100克，蓮子、栗子數粒，鹽少許。
　　先把各種豆類在冷水里浸30分鐘，濾乾；蓮子去心，栗子去皮；水燒滾，先將豆類放入煮約15分鐘，再放入其他材料，水再滾後用慢火煮約45分鐘即成。
　　四
　　原料：雜糧半碗、什錦豆1/3碗、紅棗1把、桂圓1把、紅糖適量。

失眠可說是現在最普遍的文明病，治療失眠的方法有很多，飲食治療也是其一。在我們日常飲食中，有不少具助眠效果的營養素與食材。中醫有句話說：「藥補不如食補」。透過飲食，補充欠缺的營養素，安全無副作用。想要預防失眠，或者想改善睡眠品質的人，不妨試試。

要注意的是，助眠食材固然能幫助改善睡眠狀況，但如果份量吃錯、進食時間選錯，可是會適得其反喔！以下食物要盡量在三餐中食用，避免睡前進食。睡前進食，會使得身體在入睡後還要費力消化食物，這麼一來，睡眠容易變淺，反而影響睡眠品質。

1）鈣／鈣能強化神經系統的傳導反應，幫助調節心跳、肌肉收縮。補充足夠的鈣質，有助於安定情緒、消除緊張壓力，進而幫助入睡。

• 富含鈣的食物：綠葉蔬菜、牛奶及其製品、小魚乾、蝦米、奇異果、黑芝麻……等。

2）鎂／鎂具有調節神經細胞與肌肉收縮的功能，是能安定情緒、消除焦慮的營養素。飲食中若缺乏鎂，會造成容易緊張、情緒起伏較大。這些反應都會加重入睡困難。

• 富含鎂的食物：全穀類、綠色蔬菜、豆類、堅果類、牛奶及其製品、海鮮類。

3）色胺酸／提到助眠營養素，絕對不能遺漏色胺酸。色胺酸是一種天然的氨基酸，它是大腦製造血清素的原料。血清素是一種神經傳導物質，它能減緩神經活動，讓人安定放鬆，有效促進睡眠。色胺酸屬於人體無法自行合成的營養素，必須透過食物才能攝取。有失眠問題的人，一定要攝取足夠的色胺酸。

• 富含色胺酸的食物：肉類、牛奶及其製品、豆類、堅果類（以葵花子、芝麻、南瓜子含量最高）、香蕉……等。

4）醣類（碳水化合物）／醣類是身體組織能量的關鍵來源，也是助眠的好幫手。我們都知道，攝取足夠的色胺酸，身體才能製造血清素。想要讓色胺酸發揮更強大的效果，則需要醣類的幫助。醣類會刺激胰島素分泌，胰島素則能協助較多的色氨酸進入腦中，合成血清素，達到幫助入眠的效果。

• 富含醣類的食物：一般說來，單醣助眠效果最好，但也最容易造成肥胖、讓血糖升高。建議可選擇多醣類的食物，如五穀根莖類。

5）維生素B群／引發失眠的原因眾多，若罪魁禍首是煩躁不安的話，可以多攝取富含維生素B群的食物。維生素B群能維護神經系統的穩定，具安穩情緒的療效。想要有足夠的精力面對忙碌的生活，以及鬧哄哄的大腦，你絕對需要維生素B群助你一臂之力。

• 富含維生素 B 群的食物：奶蛋類、肉類、蔬菜類及全穀類食物。

6）鋅／鋅屬於礦物質微量元素之一，雖然身體對它的需求量不大，但它卻是維持生理正常運作不可或缺的營養素。鋅的主要作用是幫助成長發育，因為它有助於大腦神經細胞的代謝作用，故對改善失眠有所幫助。

「歡迎來到今天的活動，現場的貴賓朋友…」曾接過多場活動主持以及任職平面拍攝的業餘model劉小姐，自從生完第一胎之後，忙於照顧小孩以及平日工作，如此夜以繼日的操勞，使她孕後除了身材崩壞，也失去的還有臉上的青春，眼袋和黑眼圈逐漸顯現，雙頰猶如洩氣皮球，每每卸完妝攬鏡自照，幾乎跟黃臉婆沒兩樣，如此容顏逝去，青春不再，使她極為難過。

臉部青春黃金三角　「凸凹凹」口訣不能少

《優活》獨家訪問自體脂肪移植醫學會理事長徐典雄醫師，他對女性如何維持年輕容貌，有獨到見解，並提出老化檢測小口訣：凸凹凹（眼袋凸、淚溝凹、蘋果肌凹），讓民眾能快速瞭解自己臉部是否已經老化。許多女性朋友，事業有成，但不斷熬夜，與重重的壓力，終將讓最在乎的容貌，產生衰老跡象。徐典雄醫師說：「眼皮下垂、眼袋厚重、眼睛無神、蘋果肌凹陷，均是老化在臉上最先留下的痕跡」眼皮、眼袋、蘋果肌是維持臉部青春的黃金三角，但卻又最容易遭到老化攻陷，因此，只要在這3點下足功夫，並且好好保養，就能維持年輕面貌。

睡神纏身！？照亮黃金三角3方案

眼睛下垂、眼皮多摺，將使素顏的眼睛極度無神，倘若加上厚重眼袋、臉頰凹陷，則宛如睡神24小時不打烊，在背後緊跟散發陣陣幽幽睡意，旁人見狀恐怕敬而遠之，徐典雄醫師如此比喻。然而，現代女性追求完美妝容，卻忽視若能夠淡妝示人，甚至素顏出門的重要性，徐典雄醫師進一步針對這些問題，提出解決方案：

1）眼睛無神／如果是眼皮輕微鬆弛問題，可利用免拆線的微針雙眼皮手術，嚴重下垂者，則必須看眉尾是否也已經一起下垂，如果一同下垂，不僅須用微針雙眼皮手術還得合併抬眉手術來提拉整體眼型，或是內視鏡五爪拉皮手術來拉提。

2）眼袋／總是會被誤認為沒睡飽、精神不好的眼袋問題，可利用無痕眼袋移位手術，不僅將傷口隱藏在下眼瞼內，術後外表無痕跡外，恢復時間快，也能一併改善淚溝凹陷的問題

3）蘋果肌凹陷／蘋果肌弧度是一個人是否年輕的重要線條，蘋果肌凹陷可透過玻尿酸或者自體脂肪來進行填補，但一般都會建議進行自體脂肪移植，不僅效果自然，維持度也能更久。

劉小姐經以上醫美手術後，把眼袋跟淚溝填平、蘋果肌也補回來，活動的case又可以嶄露自信笑容，連老公也直誇以前心中的亮麗女神，又把青春找回來，美的宛如再見初戀。

雖目前的醫美技術，皆能幫助愛美的女性力挽狂瀾，搶救即將遺失的青春，但徐典雄醫師提醒，做醫美療程前，務必與醫師詳盡溝通，讓醫師根據個人的問題，提出解決的方式，在時間、價格與效果權衡下，才能挑選出真正合適自己的療程。優活健康網

「減肥」是許多女性畢生追求的目標，尤其到了夏天，沒有好身材，還真的不敢穿泳衣到海邊玩水！而最近很夯的睡眠減肥法，標榜只要每天睡前半小時補充四顆胺基酸，半個月就可明顯感覺褲頭變鬆。事實上，胺基酸是人體構成蛋白質的基本單位，有助增進身體的新陳代謝力；而睡前補充胺基酸，不僅能幫助入睡，還能提升睡眠時較低的代謝率，增強脂肪的消耗。
    

醣類、蛋白質及脂肪，是人體最重要的三大營養素。其中，蛋白質又是由胺基酸所構成，不僅是組成體內許多細胞的主要結構，也是體內酵素及激素的構成物質，參與身體大大小小的功能運作及生理調控機制，維持身體的正常運作。

余朱青營養師表示，由於胺基酸是構成身體蛋白質的最小單位，因此必需每天攝取足夠的優質胺基酸來維持身體的機能運作。一旦缺乏胺基酸，首當其衝的就是身體機能迅速下降、代謝力降低；而當身體新陳代謝率降低，就容易衍生出其他問題，例如抵抗力降低，頭髮、指甲、皮膚變脆弱，易激怒、貧血以及或水腫等。
    

但最重要的是，當身體新陳代謝率降低的話，也就等於消耗熱量的能力變低，進而容易引發肥胖，因此攝取足夠及優質的胺基酸，便能有助於身體的新陳代謝運作正常。

至於睡前補充胺基酸的好處，余朱青營養師指出，胺基酸中的色胺酸，是一種能夠幫助睡眠的成份，在人體中可以轉換成5-羥色胺（serotonin）也就是常說的血清素與褪黑激素（melatonin）。而血清素主要是和情緒有關，退黑激素則可幫助入睡，換句話說，色胺酸具有安定情緒及幫助入睡的功能。

不僅如此，睡眠時人體新陳代謝及消耗熱量的能力會降低，因此如果睡前服用胺基酸，便可提升原本較低的代謝率！而當代謝率提升，即使在睡眠期間，也會增加能量及脂肪消耗。

如何攝取胺基酸？余朱青營養師說，只要蛋白質含量高的食物都是胺基酸的最大來源，像是蛋、奶、魚、海鮮、豆類等，但這些來源大多是葷食，所幸隨著科技的進步，已經發展出微生物發酵的胺基酸，讓素食者也能吃到營養豐富且完整的胺基酸。健康醫療網

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臉部青春黃金三角　「凸凹凹」口訣不能少

《優活》獨家訪問自體脂肪移植醫學會理事長徐典雄醫師，他對女性如何維持年輕容貌，有獨到見解，並提出老化檢測小口訣：凸凹凹（眼袋凸、淚溝凹、蘋果肌凹），讓民眾能快速瞭解自己臉部是否已經老化。許多女性朋友，事業有成，但不斷熬夜，與重重的壓力，終將讓最在乎的容貌，產生衰老跡象。徐典雄醫師說：「眼皮下垂、眼袋厚重、眼睛無神、蘋果肌凹陷，均是老化在臉上最先留下的痕跡」眼皮、眼袋、蘋果肌是維持臉部青春的黃金三角，但卻又最容易遭到老化攻陷，因此，只要在這3點下足功夫，並且好好保養，就能維持年輕面貌。

睡神纏身！？照亮黃金三角3方案

眼睛下垂、眼皮多摺，將使素顏的眼睛極度無神，倘若加上厚重眼袋、臉頰凹陷，則宛如睡神24小時不打烊，在背後緊跟散發陣陣幽幽睡意，旁人見狀恐怕敬而遠之，徐典雄醫師如此比喻。然而，現代女性追求完美妝容，卻忽視若能夠淡妝示人，甚至素顏出門的重要性，徐典雄醫師進一步針對這些問題，提出解決方案：

1）眼睛無神／如果是眼皮輕微鬆弛問題，可利用免拆線的微針雙眼皮手術，嚴重下垂者，則必須看眉尾是否也已經一起下垂，如果一同下垂，不僅須用微針雙眼皮手術還得合併抬眉手術來提拉整體眼型，或是內視鏡五爪拉皮手術來拉提。

2）眼袋／總是會被誤認為沒睡飽、精神不好的眼袋問題，可利用無痕眼袋移位手術，不僅將傷口隱藏在下眼瞼內，術後外表無痕跡外，恢復時間快，也能一併改善淚溝凹陷的問題

3）蘋果肌凹陷／蘋果肌弧度是一個人是否年輕的重要線條，蘋果肌凹陷可透過玻尿酸或者自體脂肪來進行填補，但一般都會建議進行自體脂肪移植，不僅效果自然，維持度也能更久。

劉小姐經以上醫美手術後，把眼袋跟淚溝填平、蘋果肌也補回來，活動的case又可以嶄露自信笑容，連老公也直誇以前心中的亮麗女神，又把青春找回來，美的宛如再見初戀。

雖目前的醫美技術，皆能幫助愛美的女性力挽狂瀾，搶救即將遺失的青春，但徐典雄醫師提醒，做醫美療程前，務必與醫師詳盡溝通，讓醫師根據個人的問題，提出解決的方式，在時間、價格與效果權衡下，才能挑選出真正合適自己的療程。優活健康網

許多人都習慣一大早就晨跑，認為有益健康，但是根據英國一項研究卻指出，早晨並非鍛鍊的最佳時間，應該向晨跑說「NO！」，與其每天一大早起床晨跑，還不如睡飽一點，養足精神再跑。

根據英國《每日郵報》報導，來自伯明罕大學一項研究發現，早晨並非鍛鍊的最佳時間，此時人的體能並沒有達到巔峰。與其固定早上6點即起床，強迫自己昏昏沉沉地出去慢跑，還不如多睡一會兒，等到身體狀態調整到最佳時，再去鍛鍊。

研究：普通人下午4點左右運動效果最佳

研究人員對20名職業運動員進行6次體能測驗，時間從7點到晚上10點之間。所有受試者首先需填寫一份詳細的問卷調查，確定其中哪些人早起、哪些是夜貓子，哪些又是介於二者之間的普通類型。結果顯示，早起者中午測試時表現最好，夜貓子在晚上10點前達到體能頂峰，而中間型，則在下午4點左右運動發揮最佳。

看似早起鍛鍊者已完全清醒，但是體能卻仍然沒有達到巔峰。而對夜貓子而言，運動時間更為重要，如果強迫他們早晨起來就進行，表現會比平時差26%。這一項研究結果已經發表在《細胞》雜誌（journal Cell）上。

喜歡早睡早起運動員　首發有希望成績好

研究員羅蘭•布蘭德施泰特（Roland Brandstaetter）指出，人體每一個細胞幾乎都有自己的時鐘，大腦、器官、心臟、肝臟等身體所有組織，這一些組成所謂的生物時鐘，並對人的生理進行控制。

這一項研究結果除了對普通人，對於專業運動員也深具意義，因為專業比賽即使1%的體能差異，也可能對奪冠會產生決定性影響。例如歐洲冠軍聯賽通常晚上8點開賽，喜歡晚睡的球員們適宜晚上9點後替補上場，成績可以更好；而習慣早睡早起的球員應首發，有希望展現佳績。華人健康網 

眾多愛美的女性，為了能讓雙眼具有大眼汪汪，閃閃惹人愛的效果，出門前則必黏假睫毛，眼線筆更要劃得又深又黑，才能有「卸妝後差很大」的戲劇性效果，不過市售的睫毛膏亦或假睫毛，其品質良莠不齊，倘若命中帶衰，不幸買到黑心產品，恐怕會導致自己的睫毛愈來愈稀疏，這下卸妝後，可真要淪落到連另一半都認不得的窘境！

女業務睫毛掉光　遭譏「你的眼睛有張開嗎」

就有一名悲慘案例，二十六歲的蔡姓小姐，平常擔任超級女業務，每次出門，自身的打扮與妝容一定不能馬虎，為了加強給人的專業形象，便長期在雙眼上粘上假睫毛，使之炯炯有神，好增加說服力，但久而久之，她的惡夢竟開始發生，原有的睫毛，因假睫毛的關係，日漸稀疏，甚至達到眼禿的境界，沒化妝時，簡直驚為天人，實在差很大，還被笑稱是綠豆眼，更時常被問「你的眼睛有張開嗎」，讓她自信全失。　　

假睫毛常戴　雙眼也容易發炎

整形外科醫師張高榮指出，睫毛長短、濃密度與遺傳、先天性的毛囊多寡有絕對密切關係，許多女性為了擁有美麗的雙眸，會以各類增長睫毛商品來提升眼部美麗，但此類產品多半看起來不自然厚重之感、成效及維持時間有限，妝點時繁瑣費時，若過度使用此類產品，除了增加眼部發炎風險菜外，嚴重時還可能導致眼睫毛毛囊毀壞，造成原生睫毛盡禿的可能性。

如果眼睫毛真的天生稀稀疏疏，已到毫無自信的地步，醫師簡銘成說，可以透過植睫毛，取用後腦杓的毛囊，植到雙眼上，進而讓睫毛變得較為濃密，但術後一個禮拜內，眼睛會有紅腫的症狀。

也提醒愛美的女性，假睫毛請勿常戴，過去有眾多例子，因長期佩戴假睫毛，導致原生睫毛掉光光，嚴重更有雙眼下垂、眼睛紅腫發炎的風險，若非必要，請維持「自然美」，再搭配「內心美」，也能也從裡到外閃閃動人。優活健康網

預防蛀牙首重刷牙，其實工具選擇也很重要。牙醫師建議，牙刷最好選擇刷頭愈小的愈好，可以拉長清潔牙齒的時間，更仔細清潔，而牙線應可自由調整長度，才能深入齒溝徹底清除牙菌斑，但牙線棒上的牙線通常過短。

台北市立聯合醫院和平婦幼院區牙科主任李雅玲表示，牙菌斑就是齒縫、齒溝間的黃白污垢，會釋放酸性物質，侵蝕牙齒表層的琺瑯質，造成齲齒，久而久之更會引起牙齦發炎，造成牙齦紅腫、萎縮，就是牙周病。

李雅玲指出，要清除牙菌斑，除了正確刷牙外，最好搭配牙線使用。其中牙刷的挑選，最好選擇刷頭愈小的愈好，如兒童牙刷。刷頭愈小的牙刷，可以拉長清潔牙齒的時間，慢慢地將牙齒一顆顆的刷乾淨。

至於牙線使用，李雅玲不建議選擇牙籤與牙線合一的牙線棒。她說，牙線棒的牙線部分通常太短，無法深入清潔齒溝，且力道不易掌握，容易受傷；正確的牙線使用方式，應取一段牙線，並纏繞於手指上，將牙線貼著牙面慢慢向上拉，一次將牙菌斑刮除乾淨，切勿上下拉扯，以免傷害牙齒。健康醫療網

一到冬季，就是親朋好友相聚吃火鍋的熱季，不管是麻辣鍋、牛奶鍋、藥膳鍋、酸菜白肉鍋，都很受歡迎，冬天吃火鍋，要怎麼吃出健康，不發胖？

明明是有大量蔬菜，又有營養的暖呼呼火鍋，為什麼常常吃到胃腸不適？但如果連吃個火鍋，都無法盡興，這也不能吃，那也不建議吃，實在很掃興。

尤其台灣的火鍋，種類繁多。不管是加了花椒辣油的麻辣鍋，還是口感香醇的牛奶鍋、感覺很補身的藥膳鍋、羊肉爐，熬了許多酸白菜的白肉鍋，各有風味，無不讓人在冷颼颼的寒冬裡忍不住大快朵頤，常會飽到晚上睡覺時會胃酸逆流而睡不好。

美味好吃的火鍋，不免要有好湯頭、新鮮衛生的肉品或海鮮，以及豐盛的火鍋料及菜盤，沾醬也是一大要角。主食，常有白飯、麵、冬粉，可供選擇。只要能視個人的健康狀況，掌握點菜的技巧，留意進食的順序及分量，菜色豐富的火鍋，也能吃出美味，不留下負擔。

歡聚吃火鍋，想吃出安心、健康，要從點菜開始。本週由懂吃又專精營養指導的營養師夏子雯，分享秋冬吃火鍋，美食兼顧健康的關鍵養生之道。

踏進火鍋店，菜單上，台式大骨、日式清湯、藥膳、牛奶、味噌、泡菜、番茄、酸白菜、麻辣等琳瑯滿目的湯底，讓人眼花撩亂，更別提各式各樣的海陸肉盤、隨餐附贈的菜盤，以及可任意加點的火鍋料、滷燙類，無限供應的醬料區、甜品、飲料。

番茄湯底不是人人適合　鉀離子高，腎臟患者不宜

火鍋要吃得健康，從點菜開始就是關鍵，須視個人口味及健康狀況，選擇適合自己的湯底。擔心湯底熱量高，可優先考慮昆布熬煮的日式清湯或是以蔬菜為底的泡菜、番茄或白菜。若真的很想嘗一嘗牛奶湯底，可把加在牛奶鍋裡，用來增香、增濃用的奶油塊，先撈起來或請店家不要加進去。

患有慢性腎臟病的民眾，不管是磷離子高的大骨湯、牛奶鍋或是鉀離子高的藥膳鍋，都不太適合，可以考慮點鉀離子較低的白菜所煮出來的酸白菜鍋或是味噌鍋，但須注意鹽分及攝取量。容易泛胃酸或有腸胃潰瘍疾病，又嗜吃麻辣鍋的民眾，若非吃又鹹又油又辣的麻辣鍋不可，可考慮點鴛鴦鍋，淺嘗即止。

自己在家煮火鍋，不一定要熬大骨湯，用少量的油爆香青蔥，再加番茄、白菜煮成的番茄白菜湯底，很適合大眾食用。但因番茄的鉀離子較高，飲食中，須控制鉀離子的慢性腎臟病患者，則建議煮湯底時，別加番茄。

組合肉能避就避　不慎踩雷，務必全熟才入口