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導語：橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。由於橄欖油在生產過程中未經任何化學處理，所有的天然營養成分保存得非常完好，橄欖油以含豐富的單不飽和脂肪酸著稱。

多吃橄欖油能減肥？

這種說法沒有依據，1克橄欖油能產生9000卡路里的熱量，它在能量供應上和其他油類沒有差別。在人體攝入的熱量低於排出的熱量時，才能產生減肥效果，如果光吃橄欖油而不鍛煉，誰也減不了肥。

橄欖油真的能美容？

內用可防衰老、防輻射、提高內分泌系統功能等功效的橄欖油，在外用上可用於護膚、護髮、護唇，還有防裂止癢之功效。但很多人為圖省事用廚房中的食用橄欖油直接塗抹於臉上進行護膚，這樣做是錯誤的。

提煉食用橄欖油與美容橄欖油的材質有所不同

食用油用的是橄欖果，包括果皮、果肉及果核等，而美容用油用的是從中提取果肉中最精華的部分。在提煉過程中，美容用油經過多次提煉，去除了對皮膚不利的成分，從而更加溫和。

另外，食用油中含有多酚等物質，容易引起皮膚過敏，有些橄欖油酸值較高，容易破壞皮膚的弱酸性保護膜，引起痘痘等皮膚現象。因此建議，還是購買專用於美容的橄欖油更加靠譜。