生活中心／綜合報導
因台灣潮濕的環境，曾有調查研究發現每2-3個人就有一名過敏兒，尤其每到換季的時候，流鼻水打噴嚏更為嚴重，有些人還以為因換季而感冒，經詢問後才發現是鼻子過敏，嚴重者更影響到工作效率與生活品質。不過現在有醫師表示，「這項飲品」好處多，且相當適合鼻過敏的我們。
▲曾有調查研究發現，台灣每2-3個人就有一名過敏兒，尤其每到換季的時候，流鼻水打噴嚏更為嚴重。（示意圖／翻攝自pixabay）
根據中山醫院家醫科醫師陳欣湄表示，過敏是因菌群在作祟，可以靠「飲食」來調整體質，並從最大的免疫器官「腸道」開始做起。陳欣湄醫師指出，多吃水果、蔬菜等含益生質的食物，或是搭配LP菌、LGG菌、NCFM菌等實驗證實可以減緩過敏發生的菌種，將腸道菌趨向好菌多於壞菌、又能緩解過度反應的免疫細胞。 因此陳欣湄醫師建議，與其喝手搖飲，不如到超商買一瓶「優酪乳」搭配早餐，輕鬆抗鼻過敏。
▲陳欣湄醫師建議，鼻過敏可以靠「飲食」來調整體質，而「優酪乳」就是一大解方。（圖／翻攝自pixabay）
不過要注意的是，藉由「優酪乳」補充好菌，得選擇沒有經過加工的優酪乳，而「不是」乳酸飲料！很多人會把「優酪乳」與「乳酸飲料」混為一談，董氏基金會營養組副主任陳醒荷就提醒，乳酸菌飲料是添加了稀釋發酵的乳酸桿菌，並不同於直接使用牛乳發酵得到的優酪乳。
▲與其喝手搖飲，不如到超商買一瓶「優酪乳」搭配早餐，輕鬆抗鼻過敏。（圖／翻攝自臉書）
此外，優酪乳雖好，但像是腸躁症或胃食道逆流的患者就「不適合」飲用優酪乳，主要的原因就出在市面上賣的優酪乳基於消費者口感的考量，都添加很多糖分及香料，乍看標榜「原味」的優酪乳和優格，其實都有調味過。根據董氏基金會過往的調查，市售的優酪乳、優格中，有23件標示「原味」、「無添加色素和香料」的產品，而仔細一看，都含有砂糖、蔗糖、香料、奶油、改良澱粉、洋菜等多種成分。所以針對腸躁症還是胃食道逆流患者，「高糖飲食」都是大忌。
▲優酪乳雖好，但市售優酪乳含糖量高，會刺激胃酸分泌更多，像是腸躁症或胃食道逆流的患者，就得視情況飲用。（圖／翻攝自pixabay）
因為優酪乳的益生菌會對腸胃產生「刺激」，加上優酪乳溫度偏低，對於腸躁症引起的腹瀉，喝優酪乳反而會讓症狀惡化。不過，若你是便秘型的人，喝優酪乳獲得改善的機率較大，但最好不要空腹飲用，或從冰箱拿出來立刻喝，避免過度刺激腸胃。除此之外，現代人三餐不正常，或吃得過飽，容易引起胃食道逆流，而市售優酪乳含糖量高，會刺激胃酸分泌更多，間接引起不適，建議有胃食道逆流的人，視情況適量飲用，最好選擇無糖優酪乳。（劉沛妘報導）
留言列表
