餵哺母乳的媽媽想產後瘦身，但又怕節食影響奶水及營養吸收，往往陷入兩難局面。營養師指出，產婦因每日製造母乳，其實可額外消耗500千卡(卡路里)熱量，食量與平常維持不變，估計每周可減1至2磅，不需刻意節食。產婦可多吃肉類、豆類製品及深海魚，有助為母乳提供足夠養份。
記者：梁麗兒
註冊營養師陳玉儀表示，餵母乳的媽媽毋須刻意節食都可減磅，因為製造母乳本身會消耗熱量，約每日500千卡，以每減少吸收3,500千卡可減去1至2磅計算，在無增加食量下，即每日從飲食吸收1700千卡以維持身體日常所需，持續一周餵母乳，便可減去1至2磅，1個月最多可減走8磅。
餵哺母乳的產婦不用節食減磅，也毋須刻意增加食量以促進營養吸。陳指，餵母乳期間毋須「食多碗飯」或增加整體食量，以免增加產後肥胖風險，反而要多吃含豐富蛋白質及DHA食物，讓母乳更有營養。含蛋白質食物包括肉類、蛋、魚、豆類製品等。例如一般人建議每日吃240克肉類，即6至7隻「麻雀牌」大小份量，但母乳媽媽宜多吃80克肉類、即約2隻麻雀牌大小份量。
DHA對嬰兒腦部及眼睛發展有益，並只能從深海魚中吸收，陳建議產婦每周吃兩至三餐深海魚，令母乳含足夠DHA包括三文魚、吞拿魚及沙甸魚。另想奶水充足，補充水份很重要，產婦每日要飲12杯水，每杯250毫升，幫助製造母乳。
產婦要加快減肥效果，應掌握飲食策略，如肉類以瘦肉為主，少吃豬骨、排骨等高脂肪食物，煲雞湯或煮雞最好去皮。不少人愛煲木瓜魚湯「補奶」，建議用易潔鑊煎魚可減少用油。滋膩補品若有高脂肪食材如雞腳，最好只淺嚐一至兩婉。薑醋屬高熱量食物，不建議吃豬腳，產婦可改吃蛋，少飲醋汁。要避免吃甜食，或改用代糖製作。
【母乳媽媽飲食貼士】
‧不建議節食，會影響母乳製造，但也毋須刻意增加飲食量
‧每日飲12杯水
‧多吃肉類、雞蛋或豆類等蛋白質豐富食物
‧適量進食三文魚、吞拿魚等深海魚
‧避免吃豬骨、排骨或連皮雞等高脂肪食物
‧煮食方法以蒸、快炒取代煎炸
‧平日可多散步做運動
‧若食食嗜甜可改用代糖
資料來源：註冊營養師陳玉儀 
留言列表
