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骨質疏鬆症往往來的無聲無息,由於早期沒有明顯的症狀,很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症。中醫師表示,要避免骨質疏鬆症找上門,日常保健相當重要,不妨選擇有助調補脾腎的藥膳,來調整體質、預防骨質疏鬆的發生。
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源表示,中醫理論將骨質疏鬆歸於虛勞、腰痛和骨折的範圍,認為「腎主藏精」,主骨生髓,腎精不足,骨無以充,所以會骨骼酸痛,嚴重容易發生骨折。而「脾主運化」,因飲食不節,損傷脾胃,影響水穀的化生,日久營衛失和,經脈閉塞。
調養的原則以調補脾腎為主,日常建議多補充含鈣、維生素和蛋白質的食物。富含鈣質的食物如小米、玉米、黃豆、毛豆、扁豆、莧菜、海帶、紫菜、蝦米;而牛奶、雞蛋、魚肝油中的維生素D含量較多。許世源中醫師提供5道簡易的食補參考:
【羊骨大棗湯】:
材料:羊骨1斤、大棗4兩。
作法:
1.先將羊骨切碎塊洗淨,放入鍋中加適量水,小火煮約1小時。
2.將大棗洗淨,加入大棗後煮約20分鐘,即可食用。
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