美麗鐵定，靚亮生活

 

邱媽媽47歲是一個全職的家庭主婦，皮膚白皙、嘴唇總是顯得蒼白如紙，她一天的行程是這樣子的：洗衣服→睡午覺→煮晚餐，近年來，發現睡午覺的時間越來越長，睡了3個多小時起來還是提不起勁，又常常覺得頭暈眼花，有一天，子女發現邱媽媽的臉色蒼白又顯虛弱，於是便強制帶她去看醫生，這才發現，原來邱媽媽有缺鐵性貧血的問題。 

✱ 醫師提到：女性、孕婦、素食主義或老人家，都是缺鐵性貧血的高危險群。除了用藥控制貧血，平時在飲食及運動上若多加注意，都可以改善貧血的問題。 

在此提供補血聖品 ─ 三紅湯，給廣大的貧血族群使用 
中醫認為紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃功能。紅棗有“天然維生素丸”之稱。花生皮能促進骨髓造血機能。三者混合熬湯食用，比吃單種食物有更好的補血作用。 

✱ 三紅湯 

 

材料：紅豆50克、紅棗7個、花生皮10個 

做法： 
STEP1: 紅豆先泡在水中3小時。 
STEP2: 將紅豆、紅棗、花生皮放入600毫升的水中。 
STEP3: 將以上食材放入電鍋，外鍋放2米杯的水，直至電鍋開關跳起即可。 

食用方法：一星期三次。 
功效：補血。 
適用體質：全部體質。 

除了三紅湯，桂圓綠茶也有補氣血的功效唷！ 

✱ 桂圓綠茶

 

 

材料：桂圓肉20克、綠茶1克 

做法： 
STEP1: 將桂圓肉蒸熟。 
STEP2: 綠茶用沸水沖泡5分鐘後、去渣取汁。 
STEP3: 將桂圓肉加在綠茶中並攪拌。 

食用方法：每日一杯。 
功效：補氣血。 
適用體質：全部體質。