美麗鐵定，靚亮生活

民眾常用豬骨熬湯，目的是為了獲取美味、營養。中醫師陳玫妃表示，傳統中醫認為，豬骨性平味澀，具有壯腰膝、益力氣、補虛損、強筋骨等作用，不過，如果民眾經常消化不良、脾胃虛寒，喝了豬骨高湯之後就容易產生脹氣，像這種情況可以放生薑即可緩解症狀。

陳醫師指出，若從營養學角度來看，豬骨高湯含有豐富的鈣、鐵、磷、優質蛋白質等營養價值，還可幫肋人體造血、增強免疫力、補充身體所需鈣質。由此就可理解，為什麼中醫認為豬骨熬湯對身體筋骨、體力具有補強作用，同時還能改善身體勞損症狀。

陳玫妃醫師進一步舉例指出，除了豬骨熬湯對身體有所補益之外，其實很多動物殼、動物骨頭也能治病，可以當作中藥材使用，例如龜板，亦即龜殼，不但能夠養陰潛陽，而且還能夠補鈣、補膠質、強壯筋骨，像是龜鹿二仙膠就含有龜板，這道中藥方能夠大補精髓、益氣養神。

此外，鱉甲入藥具有軟堅、散結、斂陰等作用，青蒿鱉甲湯就含有鱉甲，這道中藥方能夠養陰透熱；龍骨是古代哺乳動物的骨骼化石，當作中藥材使用具有收攝、鎮靜、安神等效果。

虎骨用於強壯筋骨，特別是退化性筋骨、腳膝無力等都有很好的效果，不過，由於老虎屬於保育類動物，目前虎骨早被其他藥物所取代。

海螵蛸就是烏賊的骨頭，作用為能夠制酸收澀、軟堅散結；牡蠣外殼也能入藥，具有安神收澀、軟堅散結等作用。台灣新生報