美麗鐵定，靚亮生活

山藥黏滑清脆，好入口，不論涼拌或搭配排骨熬煮成湯，都是可口美味的佳餚；營養師指出，生食山藥，可攝取黏質多醣體、薯蕷皂苷等抗氧化營養素，具消炎止痛、降低膽固醇的功效，不過，山藥含鉀量高，腎臟病患應適量食用。

南基醫院營養師周孟穎表示，山藥營養成分豐富，屬於高醣類，且有高蛋白質、低脂的優點, 並富含多種礦物質與維生素，對人體健康十分有益。根據多項研究顯示，山藥具有抗氧化、抗發炎、降血糖、降血壓、改善血脂，以及調節女性賀爾蒙等功效。

周孟穎指出，山藥的黏液富含黏質多醣體、薯蕷皂苷，可預防胃腸道潰瘍，尤其薯蕷皂苷可抑制極低密度脂蛋白，達到降低膽固醇的功效，並促進內分泌荷爾蒙合成，改善更年期婦女會出現的潮紅、失眠、心悸、情緒不佳等症狀與不適。

山藥也富含多種礦物質；周孟穎舉例，山藥含有礦物質鎂、鋅、鉀，以及維生素B1、維生素B2等，可促進血液中葡萄糖代謝，避免胰島素分泌過剩，有助於控制飯後血糖升高，鉀含量高則有助血壓控制。且山藥含有可溶性纖維，能幫助消化、降血糖。

不過，周孟穎提醒民眾，食用涼拌山藥，要節制醬料用量，才不會吃進太多的鈉，而腎臟病患則要適量食用。健康醫療網

雲林縣斗六市有一間專做保養品跟手工皂的觀光工廠，業者用心將園區打造出峇里島風情的景觀，還有一個人造沙灘，置身其中就像到了國外度假一般，每到週末假日，都會吸引上萬的遊客前來。

走進園區，彷彿來到印尼的峇里島，放眼望去，迎賓瀑布，大型茅草屋，還有一個人工沙灘；高大棕梠樹下，一整排的洋傘。慵懶的躺在躺椅上享受陽光，這種感覺，好像置身海邊的五星期渡假飯店。
     

遊客：「太享受了，這種生活。」

看到這一大片的沙灘，讓人心情自然放輕鬆，玩沙雕、做城堡，很多家長帶著孩子，玩的好開心。

遊客：「沙子很乾淨啊，就帶小朋友來這邊玩玩沙子，（不用到海邊去），對啊因為這邊沒有風，冬天去海邊會太冷。」

佔地5公頃的觀光工廠，打造得很像峇里島的渡假飯店，而且入園通通是免費，光一個週末假日，就吸引上萬個遊客入園參觀。

業者表示，這是他們第三個觀光工廠，他們省下產品的上架費及廣告費用，轉而用來投資在工廠的造景，光沙灘就用了35公噸的進口沙，園區所有的景觀設備就花了將近一億。
    

業者范佐銘：「也希望可以提供所有台灣，在國內觀光旅遊，以及在地的斗六市民，來到這個地方，可以放鬆心情，也可以打扮得美美香香的。」

業者腦筋動的快，利用這種模式轉型求生存，提供消費者休閒渡假的消費空間，業者也找到新的商機模式，創造了雙贏。民視

現代人似乎已離不開智慧型手機了，不只是打電話，上網查資料，甚至有人連看影片，都會使用手機；眼科醫師提醒，長時間盯著智慧型手機螢幕，用眼過度，容易導致眼睛乾澀，尤其是有配戴隱形眼鏡，更是會增加罹患乾眼症的機率，不得不慎！

智慧型手機真的是很好用，從打電話的聯絡功能，到發簡訊、上網查資料、GPS、繳費、收e-mail、看影片、玩線上遊戲，還可以視訊，真像一個變形金剛，只要一機在手，就能搞定大小事；但是，眼科醫學會理事林浤裕醫師指出，長時間緊盯著電腦或是手機，會減少眨眼次數，因此便容易造成雙眼乾澀不適，若是隱形眼鏡族群，就極易罹患乾眼症。國外不少研究證實，隱形眼鏡和乾眼症的關係；根據統計，倘若有習慣配戴隱形眼鏡的習慣，且每天都會配戴8-10小時，七年後便有很大的機率罹患乾眼症！

林浤裕醫師進一步指出，臨床上就常見到隱形眼鏡族群，出現角膜缺氧、乾澀、紅腫、易淚等不適症狀；許多人都以為，乾眼症是流不出眼淚，其實當眼睛嚴重乾澀，雙眼就會反射性流淚來增加淚液量，緩解淚液分泌不足所造成的不適。因此，倘若發現雙眼常因不明原因容易流淚時，就要提高警覺。

對於越來越多的低頭族；林浤裕醫師則是建議，要改善眼睛疲勞，舒緩眼部肌肉緊繃，可用熱毛巾濕敷眼睛放鬆眼部肌肉，使用時間約五分鐘即可，也可做眼睛穴位按摩，但要注意不要按壓到眼球，否則不但沒辦法緩解眼睛疲勞，反而容易造成其他眼部問題。另外，使用智慧型手機時，在近距離專注凝視一段時間後，就應該要閉上眼睛，或是看看遠方，讓眼睛適當休息，放鬆眼部肌肉，以免用眼過度，都是避免乾眼症上身的重要原則。 健康醫療網

有很多人晚上睡不好，多數是因壓力過大而引起的。在睡眠治療上，中醫治療將近有二千餘年的歷史。在《黃帝內經》裡也都有記載如何改善睡眠。到底我們該如何改善睡眠品質呢？建議可從幾個方面來做改善：

一、從生活環境著手如臥室要保持安靜，空氣要清潔，室溫適宜。另外舒適的床鋪，床單的清潔，更是基本。

二、規律的生活習慣。早睡睡起、不熬夜。午休儘量不要睡太久，入睡前也不要吃得過飽。不攝取過多的辛辣、刺激性的食物。飲食方面，睡前飲用大量的茶及咖啡，更是容易造成失眠的主因。

三、睡前用熱水洗腳或洗個熱水澡，促進血液循環幫助入睡。

中醫觀點認為，失眠多為臟腑失和、氣血失調所致，調理臟腑，使氣血調和、陰陽平衡，臟腑功能歸於正常。平時養成良好的生活習慣，適當的運動，都是防治睡眠問題的有效辦法。中醫常見睡眠助眠藥物有酸棗仁湯、加味逍遙散、天王補心丹等知名傳統藥方。但須辯證論治尋求中醫師了解體質。不要單純依靠藥物治療，要配合正常的生活作息，養成良好睡眠習慣，免得適得其反。建議找專業合格的中醫師作諮詢，對健康才有保障。台灣新生報

現代人飲食精緻化，食物中含大量的飽和脂肪及加工碳水化合物，加上久坐、少運動、熬夜及精神壓力大的生活方式，使得脂肪肝已經成為全球常見的肝臟疾病之一。

彰化縣衛生局指出，脂肪肝其實是一個無聲無形的身體警訊，患者被診斷出有脂肪肝常常相當訝異，認為自己也沒任何不舒服怎麼可能會有脂肪肝，有些患者更表示：「脂肪肝？不是過胖的人才會有嗎？」「大家都說我過瘦，怎麼可能會有脂肪肝？」，其實這就是脂肪肝讓人容易忽視的特點。雖然肥胖者確實較可能有「脂肪肝」問題，但也時常見到許多體重過瘦的患者於體檢時發現體脂率過高且有脂肪肝，原因正是因為飲食中喜好高油、高熱量美食，因為它的症狀與病情的嚴重程度並不成正比。

重口味缺乏運動  當心肝包油

近年來研究發現，部份非酒精性脂肪肝患者會進展成肝纖維化等不可逆的肝臟傷害，且脂肪肝與代謝症候群、胰島素阻抗及動脈粥狀硬化等息息相關，也增加了罹患心血管疾病的風險，加上20至30年後可能會引起肝硬化及肝癌等問題，因此脂肪肝實在值得病患謹慎面對。

衛生局也說，雖然脂肪肝本身並沒有立即的危害，但它代表的是一個健康的警訊，當醫師告知你有脂肪肝時，就要警覺自己是否偏好重口味、油膩、高碳水化合物飲食或缺乏纖維質且缺乏運動，提醒自己應該要進一步改善不良的生活型態，不但可以消除脂肪肝，更可解除新陳代謝疾病，預防心血管疾病。優活健康網

「你好像變胖了喔？」農曆假期及元宵佳節剛結束，大魚大肉加上缺少運動，許多人好像每過完連續假期就會腰帶失控！據研究指出，肥胖會增加糖尿病及心臟病2倍風險，而肥胖者在高血壓、腎臟病、高血脂症等的發生率都較常人高。因此，許多人會無所不用其極的瘋狂瘦身，但醫師指出，太躁進減重反而對身體有害，建議減重控制速率在半年內減原體重8％，才是最正確且不傷身的。
      

全身＋局部運動  代謝佳曲線好

臺北市立聯合醫院仁愛院區家庭醫學科醫師楊惟鈞說，減重要適度，減重成功的要素包含控制熱量、增加體能運動，切記皆須循序漸進，不宜貪快。建議減重控制速率在半年內減原體重8%，每天減少500至1000大卡的熱量每周就可以減少約0.45到0.90公斤的體重，也就是說例如一位90公斤成人減重速度是半年減7.2公斤是比較好的做法。

楊惟鈞醫師也指出，減肥運動可分為全身性運動和局部運動。全身性運動可以改善身體代謝，包含走路、騎車等運動，據國民健康署建議，每天至少運動30分鐘，每周3~5天，運動程度達有點喘且心跳增快感覺就可以達到減重的效果，運動可分段進行（2次15分鐘或3次10分鐘）效果一樣。
    

運動擇己所愛  較能持之以恆

楊惟鈞醫師強調，局部運動可改善局部肢體脂肪堆積，局部運動包含仰臥起坐、抬腿等運動。剛開始做仰臥起坐者建議每次10下左右避免運動傷害，每天做的次數因人而異，不過切記須避免急性肌肉痠痛情形，每次做完至少讓腹部休息10分鐘，進行1到2周後增加次數，須注意手輕放在胸口或肩膀即可，不要抱在頭後面用力拉頸部以免頸椎受傷。

楊惟鈞醫師提醒，減肥最困難的地方便是無法持之以恆，建議盡量選擇喜愛的運動，才能持久。而平日也可將運動融入生活化，如可提早上班、盡量搭乘大眾運輸、提早一站下車，少搭電梯多走樓梯，無形之中也能有減重效果。

而年節過後，為了讓民眾能更方便掌握自身健康，台衡精密測控也捐贈臺北市立聯合醫院電子式身高體重秤14台、輪椅式體重秤14台及嬰兒體重秤7台，供北市立聯合醫院各院區使用。優活健康網

賣到缺貨的日本雷神巧克力到底有多夯，從團購詐騙案例頻傳，或許能窺知一二，但你知道小小1片、僅18克的雷神巧克力，需要走路走一整天，才能消耗等值的熱量嗎？更可怕的是，一口接一口、每天不用多、1片就好，連續吃80天，就會無自覺1公斤肥肉上身，想滿足口慾又怕胖的民眾，可要注意了。

為幫民眾詳細瞭解雷神巧克力隱含的甜蜜危機，《優活健康網》特別詢問李婉萍營養師，將一一替大家點出小小的巧克力，到底油糖量有多驚人，並可能潛藏引發心血管疾病的風險。

雷神巧克力的成分標示，包含巧克力塊（內含砂糖、棕櫚油）、全脂奶粉、可可粉、食用加工油脂（棕櫚油）、大豆粉、花生、小麥粉、玉米片、起酥油、加糖脫脂煉乳、澱粉、焦糖糖漿、肉桂、麥芽萃取物、鹽、乳化劑、膨脹劑、焦糖色素、香料等；熱量營養標示則為每1塊18克、熱量達96大卡，幾乎兩口就能解決的巧克力，竟然要走近3千步才能消耗。

李婉萍營養師首先就指出，一塊18克的雷神巧克力，相當於一塊花生煎餅的重量，但其脂肪含量比例竟高達52.5％，也就是說整塊巧克力吃進去，幾乎全是油跟糖；此外，使用的棕櫚油，雖是植物油，但其所含的飽和脂肪量並不低，一旦食入的量多，血管仍有塞住的風險，長期食用恐釀心血管疾病，不可不慎。

一片雷神　要走一天才能消耗

如果愛吃又怕胖，大啖雷神巧克力後，感到罪惡感深重，想透過運動來消耗熱量，李婉萍營養師表示，吃一片需要走路2880步才能消除，相當於低活動度的民眾（3000～5000步）一天走路的量；若騎腳踏車則需31分鐘、有氧運動23分鐘，才能去除口腹之慾後的代價。

更可怕的是，每天只要1片雷神，短短不到3個月（80天）的時間，就能無形增重1公斤，小小一塊、熱量其實不低，千萬別輕忽。優活健康網

許多女生月經一來，便痛到直冒冷汗抱肚翻滾，站都站不起來，簡直是每個月都要被大姨媽凌虐一次宛如家暴。而台中就出現了一名二十七歲的女子，因為患有巧克力囊腫，每個月月經一來，便會慘烈劇痛，必跑急診，才能解除症狀，雖經手術情況好轉，不料一年後又再度復發，但經中醫調理與調整生活作息，所幸大姨媽漸漸溫和待人，逃離劇痛陰影。

子宮內膜異位難纏　有病例還長到肺部

台中中國醫藥大學附設醫院中醫師謝淑鳳指出，巧克力囊腫是子宮內膜異位的一種，是子宮內膜組織出現在不該出現的地方，可能在胚胎時期形成，也可能是經血逆流引發。

這些組織隨著月經週期周而復始的出血，導致發炎纖維化。而由於位置不定遂有不同症狀，最常見的是痛經，還包括性交疼痛、經血量過多、經血淋漓、不易受孕等。甚至有內膜異位組織出現在肺部，患者每逢經期必咳血的病歷記載。

女子經中醫調理　大姨媽和顏悅色

這名二十七歲女患者，就是因為巧克力囊腫引發的劇烈腹痛，讓她幾乎每月必向急診室報到，雖幾年前進行婦產科手術後她情況好轉，未料好景不常，一年後再度復發再次開刀，還加附藥物治療。一年半後噩夢又來，卵巢出現的巧克力囊腫有三點三公分大，讓她不禁自問，年紀這麼輕，日後還要進出開刀房多少次？病患因而決定徵詢中醫的意見。

謝淑鳳醫師發現，女子在月經來前總會頭痛、胸脹，經行時腹部抽痛、月經有血塊。她的脈弦夾澀，屬腎虛氣滯夾瘀的體質，若未改善則易復發。經過中藥和作息調整，三個月後囊腫縮至二點五公分，半年後CA125（腫瘤指數）也大幅下降，經痛緩和許多，終於解決了她每個月如臨大敵的恐懼。

雖中醫的調理可以緩和每月的經痛症狀，但謝淑鳳醫師強調，日常保健也很重要，像是經期前一週開始忌食冰品，平時忌口精製食品，月經來時不搬重物，時刻注意腹部保暖，也能在建議在關元、血海、足三里、三陰交等處做穴位按摩，舒緩經痛症狀。優活健康網

台灣隱形眼鏡使用者比例高居不下，要如何選擇適合隱形眼鏡？台北馬偕紀念醫院眼科主治醫師鄭惠川醫師表示，隱形眼鏡配戴上仍建議以日拋為主，較能夠減少清潔不當而造成的感染風險。現代人因工作或生活習慣導致隱形眼鏡配戴時間增長，建議民眾不須過度追求高數值氧傳遞率（Dk/t）。選擇隱形眼鏡時，也必須考慮含水量、是否易產生異物感、感染率等條件，才可在隱形眼鏡配戴與護眼健康觀念中取得平衡。

知名隱形眼鏡廠商亞太區醫療事務部總監陳遠聰博士表示，目前隱形眼鏡品牌眾多，價格落差極大，民眾千萬不要以價格做為唯一參考標準，如果買到品質不好的隱形眼鏡，很容易造成眼睛磨損，增加感染風險。此外，配戴隱形眼鏡前，專業驗配工作非常重要，要先經過專業驗配過程，配戴隱形眼鏡安全才有保障。

鄭惠川醫師分析，目前日拋隱形眼鏡以水膠與矽水膠材質為主，兩者各有優點與難以突破之處。矽水膠特點在於高透氧度，以提供給角膜更多氧氣為目標，但此材質較硬，容易造成配戴者雙眼產生異物感。而水膠本身雖有較高含水量，但水分較容易散失。目前在國際日拋隱形眼鏡研發上，已有新的「超水膠」材質可供選擇，這種材質兼具水膠、矽水膠特性，使眼睛含水比例、高透氣度都能達到一定標準。不過要提醒的是，無論日拋隱形眼鏡是哪種材質，都不建議晚上戴著隱形眼鏡睡覺，也不建議自行延長隱形眼鏡使用期限，以免對眼睛造成進一步傷害。台灣新生報

少吃多動是減肥的基本觀念，不過，很多人常抱怨自己已經吃很少了，也有努力運動，但為何還是瘦不下去？家醫科醫師黃彥皓表示：「這十年來在減重門診中，最常聽到病人說應該是因為自己的代謝率太低，所以體重才節節上升。」

大部分的原因並非是基礎代謝率出問題，而是飲食錯誤與運動量的不足。不可否認的，基礎代謝率對於體重控制的影響頗巨，它等同是身體裏的一個火爐，無時無刻在消耗熱量。想減重的人，應該先對基礎代謝率有正確的認識，才能有效提升自己身體燃燒熱量的能力，從此遠離易胖與復胖的問題。

何謂基礎代謝率與如何測量

基礎代謝率是指我們靜止不動時，身體一天會自己消耗的熱量。由於我們醒著時大腦的思考也會消耗熱量，所以精確一點說，睡了一天消耗的熱量會更貼近基礎代謝率。那基礎代謝率要如何測量呢？好一點的體重機，除了幫忙測量體重與體脂肪率外，有些還會測出基礎代謝率的數值，它的方法是先測出體脂肪與肌肉的量，再由此推估可以消耗多少能量。

不過，每個人的細胞活性不盡相同，這個數字應僅供參考，不能完全相信。真正準確的基礎代謝率，需要靠特殊儀器收集呼出的二氧化碳量才能得知，而這樣的方式多僅用於學術研究。

大家並不需要執著於基礎代謝率的數字，因為那並沒有意義。我們最需要了解的是如何避免代謝率下降，並如何做才能讓代謝率提升。

代謝率觀念大NG 代謝&排泄傻傻分不清

1. 泡湯泡澡可以提升基礎代謝率？

外在的熱造成的流汗是一種體表熱，藉由將汗排出去來平衡體溫，以免中暑或熱衰竭，這並不是代謝，而是排泄(經由皮膚排出水分)，泡湯泡澡就是這樣的意思。簡單來說，泡湯泡澡對身體「排泄」毒素雜質這部分或許有幫助，但對提升「基礎代謝率」而言，卻是完全沒影響。

2. 多喝水可以提升基礎代謝率？